怎样用猴头菇煲汤?家里一直都没弄过,不知道需要什么程序.主要是想知道猴头菇要怎么处理,就直接用清水洗一下就行了吗?我听说弄不好会中毒的,

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/06 09:59:00
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怎样用猴头菇煲汤?家里一直都没弄过,不知道需要什么程序.主要是想知道猴头菇要怎么处理,就直接用清水洗一下就行了吗?我听说弄不好会中毒的,
怎样用猴头菇煲汤?
家里一直都没弄过,不知道需要什么程序.
主要是想知道猴头菇要怎么处理,就直接用清水洗一下就行了吗?我听说弄不好会中毒的,

怎样用猴头菇煲汤?家里一直都没弄过,不知道需要什么程序.主要是想知道猴头菇要怎么处理,就直接用清水洗一下就行了吗?我听说弄不好会中毒的,
我在家也弄过,把鲜猴头菇去掉蒂上的黑根和特硬的部分,冲掉表面的脏东西,放到淡盐水中浸泡20分钟,在换清水浸泡20分钟,中间换几次水,涮掉夹杂在猴头菇缝隙中杂质,泡好后,将它轻轻捏干水分,再切片或撕成朵煲汤用.
猴头菇煲汤一定要煲到猴头菇软烂如豆腐,它的营养才能完全释放出来.
会不会中毒我也不太清楚,弄熟了可能就不会有问题.