面团在烤箱中如何发酵

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/06 04:57:08
面团在烤箱中如何发酵面团在烤箱中如何发酵面团在烤箱中如何发酵主要是利用烤箱做为一个密闭的空间,然后再往里面放一个盛满热水的碗,增加温度和湿度,实际上,烤箱是不通电也不工作的,用微波炉道理也是一样的,只

面团在烤箱中如何发酵
面团在烤箱中如何发酵

面团在烤箱中如何发酵
主要是利用烤箱做为一个密闭的空间,然后再往里面放一个盛满热水的碗,增加温度和湿度,实际上,烤箱是不通电也不工作的,用微波炉道理也是一样的,只是为了更好的营造适合酵母菌生长的小环境而已