味精的具体成分有哪些(带化学式)

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/19 14:45:03
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味精的具体成分有哪些(带化学式)
谷氨酸钠
HOOCCHNH2(CH2)2COONa
其实,还带一个结晶水.
应该是HOOCCHNH2(CH2)2COONaH2O

谷氨酸钠