食品中含有碳铵怎么办,怎么除掉...最好是快速的...

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/17 08:19:34
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食品中含有碳铵怎么办,怎么除掉...最好是快速的...
食品中含有碳铵怎么办,怎么除掉...
最好是快速的...

食品中含有碳铵怎么办,怎么除掉...最好是快速的...
如果食品不怎么怕受热的话,可以直接在太阳底下晒一定的时间即可.
如果食品放于水中无事的话,可以用水洗之后,再晒,这种方法除得更彻底.

碳铵是碳酸氢铵,要想除掉可以用加热的办法。
NH4HCO3 =NH3 + H2O + CO2

碳铵是碳酸氢铵,要想除掉可以用加热的办法。
NH4HCO3 =NH3 ↑+ H2O + CO2↑

可以用火加热

食品中```````````````
能加热就加热NH4HCO3 =NH3 ↑+ H2O + CO2↑
不能加热就在温度高的地方放置一会