高中生物 还原糖、蛋白质的鉴定检测试剂,即NaOH、CuSO4的添加顺序先后不同、量多量少,检测时还原糖、蛋白质时产生的不同结果,请结合化学具体分析,谢谢、你们不审题吗？
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/18 17:19:11
高中生物 还原糖、蛋白质的鉴定检测试剂,即NaOH、CuSO4的添加顺序先后不同、量多量少,检测时还原糖、蛋白质时产生的不同结果,请结合化学具体分析,谢谢、你们不审题吗？
高中生物 还原糖、蛋白质的鉴定
检测试剂,即NaOH、CuSO4的添加顺序先后不同、量多量少,检测时还原糖、蛋白质时产生的不同结果,请结合化学具体分析,谢谢、
你们不审题吗？
高中生物 还原糖、蛋白质的鉴定检测试剂,即NaOH、CuSO4的添加顺序先后不同、量多量少,检测时还原糖、蛋白质时产生的不同结果,请结合化学具体分析,谢谢、你们不审题吗？
1.蛋白质在碱性条件下和硫酸铜发生反应产生橘黄色的络合物.所以先加入
NaoH营造碱性环境
2还原糖具有还原性,能还原CuoH,所以NaoH和CUSO4同时加入来配置CuoH溶液
至于量的多少,是由实验得出来的,不用记忆
你很好学
补充一下上面的，还原性糖的鉴定需要水浴加热，50到60度左右
还原糖用菲林试剂，加热现象为砖红色沉淀。蛋白质用双缩脲试剂
还原性糖的鉴定： 斐林试剂由质量浓度为0.1 g/mL的氢氧化钠溶液和质量浓度为0.05 g/mL的硫酸铜溶液配制而成,二者混合后,立即生成淡蓝色的Cu(OH)2沉淀。Cu(OH)2与加入的葡萄糖在加热的条件下,能够生成砖红色的Cu2O沉淀,而葡萄糖本身氧化成葡萄糖酸。 溶液的颜色变化过程为:浅蓝色棕色砖红色(沉淀)。
蛋白质的鉴定： 双缩脲试剂的成分是质量浓度为0．1g/mL...
全部展开
还原性糖的鉴定： 斐林试剂由质量浓度为0.1 g/mL的氢氧化钠溶液和质量浓度为0.05 g/mL的硫酸铜溶液配制而成,二者混合后,立即生成淡蓝色的Cu(OH)2沉淀。Cu(OH)2与加入的葡萄糖在加热的条件下,能够生成砖红色的Cu2O沉淀,而葡萄糖本身氧化成葡萄糖酸。 溶液的颜色变化过程为:浅蓝色棕色砖红色(沉淀)。
蛋白质的鉴定： 双缩脲试剂的成分是质量浓度为0．1g/mL的氢氧化钠溶液和质量浓度为0．01g／mL的硫酸铜溶液。在碱性溶液（NaOH）中，双缩脲（H2NOC-NH-CONH2）能与铜离子作用，即碱性条件下的铜二价离子。形成紫色或紫红色的络合物，这个反应叫做双缩脲反应。由于蛋白质分子中含有很多与双缩脲结构相似的肽键，因此，蛋白质都可与双缩脲试剂发生颜色反应。
收起
还原糖:水浴加热,现象为砖红色沉淀
蛋白质:质量浓度为0.1 g/mL的氢氧化钠溶液和质量浓度为0.05 g/mL的硫酸铜溶液配制而成,二者混合后,现象为紫色
首先还原糖，需要混合形成菲林试剂，才能检验，就是化学的新制氢氧化铜溶液，检验还原性糖！量是多少我忘记了，至于顺序先后不同、量多量少，检测时还原糖、蛋白质时产生的不同结果我更加不晓得，毕竟老师没这么深入！
至于PRO，一定要给一个碱性环境，就是先加氢氧化钠的远因，之后再加，一滴带两滴的硫酸铜！
我晓得我的答案不是你想要的，只是尽我所能！
希望你能满意，如需更详细了解，请继续提...
全部展开
首先还原糖，需要混合形成菲林试剂，才能检验，就是化学的新制氢氧化铜溶液，检验还原性糖！量是多少我忘记了，至于顺序先后不同、量多量少，检测时还原糖、蛋白质时产生的不同结果我更加不晓得，毕竟老师没这么深入！
至于PRO，一定要给一个碱性环境，就是先加氢氧化钠的远因，之后再加，一滴带两滴的硫酸铜！
我晓得我的答案不是你想要的，只是尽我所能！
希望你能满意，如需更详细了解，请继续提问，或到相应位置留言！
谢谢！
收起