酒精杀菌属于物理反应还是化学反应

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/24 01:48:24
酒精杀菌属于物理反应还是化学反应酒精杀菌属于物理反应还是化学反应酒精杀菌属于物理反应还是化学反应一般情况下属于物理反应.因为酒精分子很小,细胞膜对酒精的渗透作用很大,酒精分子可以轻松的进入细胞内,导致

酒精杀菌属于物理反应还是化学反应
酒精杀菌属于物理反应还是化学反应

酒精杀菌属于物理反应还是化学反应
一般情况下属于物理反应.因为酒精分子很小,细胞膜对酒精的渗透作用很大,酒精分子可以轻松的进入细胞内,导致细胞内细胞液浓度发生变化使细胞内的其他化学反应紊乱,导致细胞死掉;酒精杀菌就是用的这个原理.所以酒精可以杀死细菌,但是对于病毒就不行了
对于说让蛋白质变性的发生,正常温度下几乎不会发生
食盐杀菌是利用了渗透压的作用(水分从低浓度向高浓度扩散),将细胞内的水分渗透到外面,导致细胞内浓度变化使化学反应紊乱致使细胞死亡.
像电影中用子弹的火药放到受伤的地方点燃,作用有二,一、高温杀死细菌,防止细菌扩散感染;二、高温是皮肤蛋白质变性,起到保护皮下组织的作用,防止细菌侵入感染

物理反应 细菌的细胞在酒精环境下 细胞脱水死亡

化学反应
乙醇蒸气与空气混合能引起爆炸,爆炸极限浓度3.5-18.0%(W)。酒精在70%(V)时,对于细菌具有强烈的杀伤作用.也可以作防腐剂,溶剂等。处于临界状态(243℃、60kg/CM·CM)时的乙醇,有极强烈的溶解能力,可实现超临界淬取。
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化学反应
乙醇蒸气与空气混合能引起爆炸,爆炸极限浓度3.5-18.0%(W)。酒精在70%(V)时,对于细菌具有强烈的杀伤作用.也可以作防腐剂,溶剂等。处于临界状态(243℃、60kg/CM·CM)时的乙醇,有极强烈的溶解能力,可实现超临界淬取。
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化学反应
酒精会使细菌的蛋白质变性
导致其生理活动不能进行