醋到底是酸性还是碱性啊?是不是应该说他是酸性的,但属于碱性食物!

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 18:38:57
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醋到底是酸性还是碱性啊?
是不是应该说他是酸性的,但属于碱性食物!

醋到底是酸性还是碱性啊?是不是应该说他是酸性的,但属于碱性食物!
弱酸性,醋酸化学简写式是HAc 醋酸溶于水中时,部分HAc分子中离子键断裂生成氢离子与醋酸根离子 由于有氢离子电离出来,故为酸性 由于醋酸不是全部分子都能电离出氢离子,故为弱酸性

应该是酸性的

酸性

不是啊 它是酸性的

醋酸勾兑的白醋是酸性食品,苹果醋和粮食酿造的食醋是碱性食品. 目前我们所说的呈酸性食物和呈碱性食物,不是吃时的味道如何,而是由于该食物中含有带金属元素或带非金属元素决定的。 人体吸收的矿物质,由于其性质不同,在生理上有酸性和碱性的区别。属于金属元素的Na、K、Ca、Mg等,在人体内氧化生成碱性氧化物,如Na2O、K2O、CaO、MgO等。含有这些金属阳离子较多的食品,在生理上称为碱性食品。大部分蔬...

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醋酸勾兑的白醋是酸性食品,苹果醋和粮食酿造的食醋是碱性食品. 目前我们所说的呈酸性食物和呈碱性食物,不是吃时的味道如何,而是由于该食物中含有带金属元素或带非金属元素决定的。 人体吸收的矿物质,由于其性质不同,在生理上有酸性和碱性的区别。属于金属元素的Na、K、Ca、Mg等,在人体内氧化生成碱性氧化物,如Na2O、K2O、CaO、MgO等。含有这些金属阳离子较多的食品,在生理上称为碱性食品。大部分蔬菜、水果、豆类及其制品、牛乳等都属于碱性食品。水果中虽然含有各种有机酸,在味觉上呈酸性,但这些有机酸在人体内经氧化,生成CO2和H2O而排出体外,而水果中存在的矿物质属于碱性元素,所以水果(如香焦、梨、苹果、草莓、柿子等)在生理上却属于碱性食品。食品中所含的另一类矿物质为非金属元素,如P、S、Cl等。它们在人体内氧化后生成酸根阴离子。含有非金属阴离子较多的食品,在生理上称为酸性食品。大部分的肉、鱼、禽、蛋等动物食品中含有丰富的含硫蛋白质,而作主食的米、面及其制品中含磷较多,所以它们均属于酸性食品。

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弱酸性..