感恩节为什么要吃火鸡?

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/12/26 09:53:01

感恩节为什么要吃火鸡?感恩节为什么要吃火鸡?感恩节为什么要吃火鸡?感恩节是西方国家的传统节日,届时放假三天,合家团聚.在节日宴会上,有一道必不可少的特色名菜——“烤火鸡”.为什么要在感恩节都食火鸡呢?

感恩节为什么要吃火鸡?
感恩节为什么要吃火鸡?

感恩节为什么要吃火鸡?
感恩节是西方国家的传统节日,届时放假三天,合家团聚.在节日宴会上,有一道必不可少的特色名菜——“烤火鸡”.为什么要在感恩节都食火鸡呢?这要从感恩节的由来说起.1620年,英国一批主张改革的清教徒,因理想和抱负不能实现而退出国教,自立新教,此举激起了英国当政者的仇恨.这些清教徒们不堪承受统治者的迫害和歧视,乘船远渡重洋,准备流亡美国.船在大海中漂泊了65天,终于到达了美国东海岸,在罗得岛州的普罗维斯敦港登陆.当时,此处还是一片荒凉未开垦的处女地,火鸡和其他野生动物随处可见.时值寒冬,来到陌生的地方,缺衣少食,恶劣的环境正在威胁着他们的生命.在这生死攸关的时刻,当地的印第安人为他们送去了食物、生活用品和生产工具,并帮助他们建立了自己的新家园.为感谢在危难之时帮助、支援过他们的印第安人,同时也感谢上帝对他们的“恩赐”,是年11月第四个星期四,将猎获的火鸡制成美味佳肴,盛情款待印第安人,并与他们进行联欢,庆祝活动持续了三天.
　　此后,每年11月第四个星期四都要举行这样的庆祝活动,除招待印第安人食烤火鸡外,并在一起举办射箭、跑步、摔跤等体育竞赛,夜晚还围着篝火尽情歌舞,共享欢乐.
　　火鸡即吐绶鸡(Turkkey),又称七面鸡,本为野生,现已驯化为肉用家禽.全身被黑、白、深黄等色羽毛.头、颈上部裸露,有红珊瑚状皮瘤,喉下有肉垂,颜色由红到紫,可以变化.公火鸡尾羽可展开呈扇形,胸前一束毛球,母火鸡重为8-9千克,年产火鸡蛋50-80枚,每枚蛋重20-80克.目前饲养品种以 “青铜火鸡”和“白色火鸡”为多.

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