为什麼放入较少的碳水化合物能减少酒精的形成
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/22 11:36:02
为什麼放入较少的碳水化合物能减少酒精的形成为什麼放入较少的碳水化合物能减少酒精的形成为什麼放入较少的碳水化合物能减少酒精的形成工业上一般用淀粉发酵法或乙烯直接水化法制取乙醇： 1．发酵法 发酵法制
为什麼放入较少的碳水化合物能减少酒精的形成
为什麼放入较少的碳水化合物能减少酒精的形成
为什麼放入较少的碳水化合物能减少酒精的形成
工业上一般用淀粉发酵法或乙烯直接水化法制取乙醇：
1．发酵法
发酵法制乙醇是在酿酒的基础上发展起来的,在相当长的历史时期内,曾是生产乙醇的唯一工业方法.发酵法的原料可以是含淀粉的农产品,如谷类、薯类或野生植物果实等；也可用制糖厂的废糖蜜；或者用含纤维素的木屑、植物茎秆等.这些物质经一定的预处理后,经水解（用废蜜糖作原料不经这一步）、发酵,即可制得乙醇.
发酵液中的质量分数约为6%~10%,并含有其他一些有机杂质,经精馏可得95%的工业乙醇.
2．乙烯水化法
乙烯直接水化法,就是在加热、加压和有催化剂存在的条件下,是乙烯与水直接反应,生产乙醇：
CH2═CH2 + H─OH→C2H5OH（该反应分两步进行,第一步是与醋酸汞等汞盐在水-四氢呋喃溶液中生成有机汞化合物,而后用硼氢化钠还原）
此法中的原料—乙烯可大量取自石油裂解气,成本低,产量大,这样能节约大量粮食,因此发展很快.
3.煤化工
为什麼放入较少的碳水化合物能减少酒精的形成
碳水化合物转化为脂肪的化学方程式是什么?
把沸点为78摄氏度的酒精放入沸腾的水中,酒精会沸腾吗?
什么是碳水化合物,碳水化合物的作用,哪些食物中含有碳水化合物?
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英语翻译原文：维持生命必须的食物有三类.一是碳水化合物.碳水化合物广泛存在于动、植物,包括糖、淀粉及纤维分子（cellulose）,为人类提供能量.碳水化合物还能合成生物过程所必须的葡
碳水化合物与碳酸碳水化合物到底指什么?他与碳酸的区别,化学方程式?是否为混合物?
含碳水化合物的成份
什么是简单的碳水化合物?
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苹果的碳水化合物含量
碳水化合物的种类
非碳水化合物的.
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