碳水化合物的作用

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/24 08:33:20
碳水化合物的作用碳水化合物的作用碳水化合物的作用人体能量的需要量因受年龄.性别.生理状态.和劳动强度等因素的影响而有所不同.一般健康成年人能量摄入量与消耗量保持平衡,就能保持身体健康,满足各种正常的活

碳水化合物的作用
碳水化合物的作用

碳水化合物的作用
人体能量的需要量因受年龄.性别.生理状态.和劳动强度等因素的影响而有所不同.一般健康成年人能量摄入量与消耗量保持平衡,就能保持身体健康,满足各种正常的活动,摄入量过多或过少都对身体健康不利.
人们能量的食物来源为食物中的碳水化合物.脂类和蛋白质.
其中碳水化合物的详细解说如下:
碳水化合物也称糖类,是同碳,氢,氧三种元素组成,的一类化合物,分为糖,寡糖.和多糖
体内碳水化合物的功能:人体内碳水化合物有三种存在形式,即葡萄糖,糖原,和含有糖的复合物.
功能是:1.贮存和提供能量.2.构成机体的重要物质,3.节约蛋白质作用;4.搞生酮的作用
食物碳水化合物的功能:1.主要的产能营养素2.改变食物的色香味形;3.提供膳食纤维:其中提供膳食纤维包括:1)增强肠道功能;2)控制体重和减肥;3)可降低血糖和血胆固醇;4)预防癌症4.其他:多糖中,除纤维以外,许多动植物以及真菌多糖的特殊生理功能正日益受到关注,目前已发现这类多糖具有免疫调节.保护肝脏,抗衰老.肿瘤抑制等多方面的功能.