火腿肠中含有亚硝酸钠 ,吃了对人体有什么危害

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/23 16:01:53
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火腿肠中含有亚硝酸钠 ,吃了对人体有什么危害
亚 硝 酸 盐
在生活中常见的亚硝酸盐有NaNO2与KNO2,为白色或微黄色结晶（或颗粒状粉末）,味微咸涩,易溶于水,与食盐极为相似,因此被称为工业食盐.
亚硝酸盐是强氧化剂,进入血液后会与血红蛋白结合,使氧合血红蛋白变为高铁血红蛋白,从而使血红蛋白失去携氧能力,导致组织缺氧,并对周围血管有扩张作用,口服亚硝酸盐10分钟至3小时内,可出现头痛、头晕、乏力、胸闷、气短、心悸、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、全身皮肤、粘膜紫绀等症状.严重者出现意识丧失、昏迷、呼吸衰竭,甚至死亡.中毒后,应尽快催吐,洗胃和导泻并服用解毒剂亚甲兰（美兰）,维生素C,重危患者可输入一定量的新鲜血,及时处理低血压休克,纠正酸中毒,吸氧及其它对症处理.亚硝酸盐的危害还不只是使人中毒,它还有致癌作用.亚硝酸盐可以与食物或胃中的仲胺类物质作用生成亚硝酸胺,亚硝酸胺能导致癌症.因此,我们应多吃一些大蒜（含大蒜素）、茶（含茶多酚）以及富含维生素C的食物,这些食物都可以防止胃中亚硝酸胺的形成或是抑制亚硝酸胺的致癌突变作用.

火腿肠中含有亚硝酸钠 ,吃了对人体有什么危害 腌肉里加了亚硝酸钠..可以吃么?我在买来得腌肉中得配料上看见有亚硝酸钠.这腌肉里加了亚硝酸钠..可不可以吃啊..亚硝酸钠不是有毒物质啊..那怎么还添加啊..吃了对人体有没有什么危害啊 火腿肠含有那些有害物质?它们分别对人体有什么害处? 火腿肠中含有什么,构成人体细胞的重要物质 亚硝酸钠对人体有什么危害? 亚硝酸钠对人体有什么害处? 吃过多含有亚硝酸钠的食品会有什么危害?还有为什么食品中要添加亚硝酸钠? 用不锈钢的刀切火腿肠 火腿肠表面产生了一层黑色物质 是什么东西 对人体有没有害? 亚硝酸钠溶于水对人体有什么危害? 吃火腿肠发现配料上面有写亚硝酸钠,化学学过那个会食物中毒,那是不是不能再吃了啊? 金锣火腿肠中怎么有亚硝酸钠啊!昨天我刚从超市买了5袋金锣的火腿肠 准备寒假里慢慢吃 昨天吃了一根还没发现 今天想拿它来做汉堡夹心 结果在剥皮的时候发现上面写着配料里有亚硝酸 买来的袋装鸡爪的配料中有亚硝酸钠,吃了会怎样袋装鸡爪的配料中有亚硝酸钠,吃过后会造成什么影响 亚硝酸钠多少才可以致癌亚硝酸钠可以致癌,但是火腿肠里都要放的.那么吃火腿肠多了会不会也可能得癌症啊. 马肉能吃吗如果能吃为什么没人卖了?马肉对人体有什么利害?马肉里含有什么寄生虫? 为什么火腿肠中一定要加亚硝酸钠?作用? 不是说火腿肠吃不成啦,它含有什么物质小狗狗真能吃火腿肠? 吃了含亚硝酸钠的牛肉干怎么办?刚刚吃零食的时候吃到一包自然派手撕牛肉干,吃完之后看到配料表的食品添加剂有亚硝酸钠,会对人体有害吗?有害的话该怎么办呢? 食用配料含有亚硝酸钠的食品是否对人体有害