食用油装塑料桶里面放时间长了有什么危害听说食用油不能长时间装塑料桶里面,是不是这么回事?并且放多长时间就有危害了?一年如何?五年如何?更长呢?食用油如何保存?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2025/01/01 07:21:54
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食用油装塑料桶里面放时间长了有什么危害
听说食用油不能长时间装塑料桶里面,是不是这么回事?并且放多长时间就有危害了?一年如何?五年如何?更长呢?
食用油如何保存?
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这个问题你算是问对人了.我是学食品专业的,老师上课经常讲这个问题,食用油的安全问题主要是油脂的氧化,吃了氧化的油脂容易患心脑血管疾病,目前市场上的食用油有两种包装,楼主尤其要注意,不要购买那种所谓的充氮气包装的,那种你看他的保质期是很长的,但是,当你开启食用时,由于氮气跑了,混入空气,所以实际保质期是不会超过一个月的.再说变质初期的食用油是感官辨别不出来的,是给你潜在的危害!
故,食用油的保存首要条件是避光!其实,为了安全,最好买小桶装的,这样才能在短时间了食用完,避免长期储存带来的油脂氧化!
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