扁鱼是什么鱼
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/23 05:36:18
扁鱼是什么鱼扁鱼是什么鱼扁鱼是什么鱼扁鱼是银鲳的别名,是常说的鲳鱼中的一种,属鱼产形目,鲳亚目鲳科鱼类.体形侧偏,头胸相连明显,口、眼都很小,两颌各有一行细牙,食道侧囊内具有乳头状突起,嘴舌不能伸缩；
扁鱼是什么鱼
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扁鱼是什么鱼
扁鱼是银鲳的别名,是常说的鲳鱼中的一种,属鱼产形目,鲳亚目鲳科鱼类.体形侧偏,头胸相连明显,口、眼都很小,两颌各有一行细牙,食道侧囊内具有乳头状突起,嘴舌不能伸缩；背鳍与臀鳍同形,稍长,无腹鳍,鳍刺很短,尾鳍叉形,下叶长于上叶；体披细小的园鳞,颜色银白,故称银鲳.常见的鲳鱼多为银鲳、江浙一带渔民也叫鲳片鱼、平鱼等.扁鱼系名贵的海产食用鱼类之一,每百克肉含蛋白质15.6克、脂肪6.6克.肉质细嫩且刺少,尤其适于老年人和儿童食用.
体呈卵圆形,侧扁,一般体长20~30厘米,体重300克左右.下咽齿2行.侧线鳞72～82.头较小,吻圆钝略突出.口小,稍倾斜,下颌较上颌短,两颌各有细牙一行,排列紧密.体被小圆鳞,易脱落,侧线完全.体背部微呈青灰色,胸、腹部为银白色,全身具银色光泽并密布黑色细斑.无腹鳍,尾鳍深叉形.
产地：分布于印度洋和太平洋西部.我国沿海均产之,东海与南海较多.主要渔场有黄海南部的吕泗渔场,可形成较大的渔汛.产季：渔期自南往北逐渐推迟,广东及海南岛西部渔场为3~5月份；闽南渔场4~8月份；舟山及吕泗渔场4~6月份；渤海各渔场6~7月份.