“由于水比冰的比热容大,所以冷却食品时0℃的水比0℃的冰效果好”对不对?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 04:31:40
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“由于水比冰的比热容大,所以冷却食品时0℃的水比0℃的冰效果好”对不对?
单从冷却(吸热)角度是不对的,因为冰变成同温度的水是相变过程,需要吸收热量.一千克的0度冰相变成0度水,需要吸收79.6千卡的热量.

不对,0度得水只有继续传出热量才能变为冰,冷却食品用水是因为水接触面大

不对的,0℃水在冷却的过程中温度会升高,冰却能保持在0℃的冷却效果。

对的。

“由于水比冰的比热容大,所以冷却食品时0℃的水比0℃的冰效果好”对不对? 由于水比沙石的比热容大,所以冷却食品是0℃的水比0℃的冰效果好,这句话对么? 为什么“由于冰的比热容比水的比热容小,所以冷却食品时0度的冰比0度的水效果好”?PS:水是液态,冰是固态 为什么水比热容大,但冷却食品零度的冰比零度的水好? 水比冰的比热容大,所以冷却食品时0℃的水比0℃的冰效果好这句话错在哪里?说是固态0℃的冰还要变为0℃的水还要吸热,多这一过程,冰的熔点是100℃么?那么融化后岂不是100℃的水?就是其中熔 由于水的比热容比砂石大,所以内陆地区的温差比沿海地区的大这句话对不对 食品保鲜为什么用冰不用水不是水的比热容大吗 水的比热容比冰大,其含义是? 水的比热容为什么比冰大 内陆和沿海地区水域的差异性  水的比热容比陆地要大,所以夏季陆地温度升高比海洋快,海洋温度比陆地低,气压比陆地高,风从海洋吹向陆地,形成夏季风.由于陆地比热容小,所以热量流失的 水的比热容比冰大用氢键解释如何用氢键解释水的比热容比冰大 是水的比热容大还是人体的比热容大?是水的比热容大还是人体的比热容大?是人体的比热容大还是头发的比热容大? 空气的比热容大还是陆地比热容大 比热容大的好处? 为什么冰的比热容小于水的比热容 一滴水的比热容比一块冰的比热容大是对的么 如果盐水的比热容比水大,那为什么称水的比热容最大 为什么水的比热容比金属的比热容大?