碳水化合物是什么?哪些食品算是碳水化合物?

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/12/22 13:21:17

碳水化合物是什么?哪些食品算是碳水化合物?碳水化合物是什么?哪些食品算是碳水化合物?碳水化合物是什么?哪些食品算是碳水化合物?碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水

碳水化合物是什么?哪些食品算是碳水化合物?
碳水化合物是什么?哪些食品算是碳水化合物?

碳水化合物是什么?哪些食品算是碳水化合物?
碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物.它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素.食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物如纤维素.
碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物.它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素.食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物如纤维素.
一、碳水化合物主要的生理功能
1、构成机体的重要物质；
2、提供热能；
3、调节食品风味；
4、维持大脑功能必须的能源；
5、调节脂肪代谢；
6、提供膳食纤维；
二、碳水化合物和健康
膳食中缺乏碳水化合物将导致全身无力,疲乏、血糖含量降低,产生头晕、心悸、脑功能障碍等.严重者会导致低血糖昏迷.
当膳食中碳水化合物过多时,就会转化成脂肪贮存于体内,使人过于肥胖而导致各类疾病如高血脂、糖尿病等.
三、碳水化合物的日推荐量及其食物来源
一般说来,对碳水化合物没有特定的饮食要求.主要是应该从碳水化合物中获得合理比例的热量摄入.另外,每天应至少摄入50～100克可消化的碳水化合物以预防碳水化合物缺乏症.
碳水化合物的主要食物来源有：蔗糖、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、坚果、蔬菜（如胡萝卜、番薯等）等.

碳水化合物是什么?哪些食品算是碳水化合物? 碳水化合物是什么,哪些食品含有? 碳水化合物到底是什么,有哪些生活中的食品是碳水化合物? 什么是碳水化合物食物?主要含有碳水化合物的食品有哪些? 什么是碳水化合物,碳水化合物的食品都有哪些.哪些食物都含有碳水化合物. 碳水化合物在食品中起哪些作用? 碳水化合物是什么碳水化合物是什么碳水化合物是什么? 什么食品碳水化合物高什么是碳水化合物,碳水化合物的作用,哪些食物中含有碳水化合物? 什么是碳水化合物,碳水化合物的作用,哪些食物中含有碳水化合物? 食品中碳水化合物的功能? 哪些食物含碳水化合物碳水化合物包括哪些? 碳水化合物有哪些碳水化合物包括哪些? 碳水化合物包括哪些食物?