土豆主要成分是淀粉,为什么却是碱性食物?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/24 07:31:28
土豆主要成分是淀粉,为什么却是碱性食物?土豆主要成分是淀粉,为什么却是碱性食物?土豆主要成分是淀粉,为什么却是碱性食物?食物的酸碱性,主要是看它经过人体消化后产生的物质的是酸的还是碱的土豆消化完后剩下

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土豆主要成分是淀粉,为什么却是碱性食物?

土豆主要成分是淀粉,为什么却是碱性食物?
食物的酸碱性,主要是看它经过人体消化后产生的物质的是酸的还是碱的
土豆消化完后剩下OH-,属于碱性离子

主要是食品经过消化、吸收、代谢后,最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定,与其本身的pH值无关,柠檬很酸但是它也是是碱性食物,一般认为糖类(植物类)比较多的食物是碱性的,蛋白质类食物(动物类)水解最终产物是酸性的
含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物,在体内的最终的代谢产物常呈碱性,如,蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。...

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主要是食品经过消化、吸收、代谢后,最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定,与其本身的pH值无关,柠檬很酸但是它也是是碱性食物,一般认为糖类(植物类)比较多的食物是碱性的,蛋白质类食物(动物类)水解最终产物是酸性的
含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物,在体内的最终的代谢产物常呈碱性,如,蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。

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