在炒花生、葵花子或栗子时,锅中总要放些沙子.这样做主要是为了()A.使炒锅的温度升高.B.让沙子吸收一些水分,使炒货更脆.C.使炒货均匀受热且不直接与锅底接触.D让沙子吸收一部分热防止

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/24 04:15:55
在炒花生、葵花子或栗子时,锅中总要放些沙子.这样做主要是为了()A.使炒锅的温度升高.B.让沙子吸收一些水分,使炒货更脆.C.使炒货均匀受热且不直接与锅底接触.D让沙子吸收一部分热防止在炒花生、葵花子

在炒花生、葵花子或栗子时,锅中总要放些沙子.这样做主要是为了()A.使炒锅的温度升高.B.让沙子吸收一些水分,使炒货更脆.C.使炒货均匀受热且不直接与锅底接触.D让沙子吸收一部分热防止
在炒花生、葵花子或栗子时,锅中总要放些沙子.这样做主要是为了()
A.使炒锅的温度升高.
B.让沙子吸收一些水分,使炒货更脆.
C.使炒货均匀受热且不直接与锅底接触.
D让沙子吸收一部分热防止因温度过高而使炒货变焦.
为什么?

在炒花生、葵花子或栗子时,锅中总要放些沙子.这样做主要是为了()A.使炒锅的温度升高.B.让沙子吸收一些水分,使炒货更脆.C.使炒货均匀受热且不直接与锅底接触.D让沙子吸收一部分热防止
选C,是为了均匀受热,避免在吵的时候出现一面生一面糊的现象