油脂水解的最终产物是葡萄糖吗我只是想问是 产物中有葡萄糖吗

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 20:56:23
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油脂水解的最终产物是葡萄糖吗我只是想问是 产物中有葡萄糖吗
油脂水解的最终产物
是葡萄糖吗
我只是想问是 产物中有葡萄糖吗

油脂水解的最终产物是葡萄糖吗我只是想问是 产物中有葡萄糖吗
丙三醇和酸(很多个碳的),没有葡萄糖哦!

油脂在酸或缄催化条件下可以水解.在酸性条件下水解为甘油 高级脂肪酸.在碱性条件下水解为甘油 高级脂肪酸盐.油脂在碱性条件下的水解反应称为皂化反应.

是甘油和脂肪酸(具体种类视油脂种类而定)。 例如:硬脂酸甘油脂水解生成甘油和硬脂酸; 油酸甘油脂水解生成甘油和油酸。

甘油和高级脂肪酸 希望对你有帮助 产物中没有葡萄糖