健康指南：每天该吃多少克盐?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/23 10:02:06
健康指南：每天该吃多少克盐?健康指南：每天该吃多少克盐?健康指南：每天该吃多少克盐?盐是维持人体生命活力的重要物质,盐的组成部分钠离子和氯离子几乎参与人体的所有活动,钠离子为人体神经细胞传递信息,氯离
健康指南：每天该吃多少克盐?
健康指南：每天该吃多少克盐?
健康指南：每天该吃多少克盐?
盐是维持人体生命活力的重要物质,盐的组成部分钠离子和氯离子几乎参与人体的所有活动,钠离子为人体神经细胞传递信息,氯离子能在人体流泪流汗时起到抗菌作用,所以人体离不开盐.
但是,如果吃盐过多,就可能会引起如高血压、心脑肾脏的病变、食道及胃的癌变等疾病,这些都是已被医学界所证实的.资料显示,日本北方居民每天吃盐26克,高血压的发病率为40%；非洲部分地区的土著人,每天吃盐只10克,发病率为8.6%；爱斯基摩人每天吃盐低于4克,人群中未发现患有高血压.
那么,我们每天吃多少盐为好呢?世界卫生组织的建议是：一般人群每日食盐量为6-8克.我国居民膳食指南提倡每人每日食盐量应少于6克,对于有轻度高血压、心脑肾脏疾病患者,专家们建议应控制在4克以下,严重病患者则应在医生的指导下调控食盐的摄取量.
简单的计算方法是：买500克食盐后,记下购买日期,看看能吃多少天,再除以家中就餐的人数就可以了.需要注意的是,计算食盐量时,也应加上通过酱油所摄入的食盐量,酱油中食盐含量为18%左右.（殷海昌）