A级绿色食品有 AA级有A级绿色食品有要具体食品名称

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/11/07 14:41:47

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要具体食品名称

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“绿色食品”的称呼其实是一种中国叫法,国际上称其为有机食品.有机食品的生产、加工、标识根据不同国家和地区的不同农业生产状况,有着不同的管理条例.此类条例的制定,又必须依据“国际有机农业运动联盟”制定出的框架性标准（简称IFOAM基本标准）.
目前,美国、欧盟、日本和部分发展中国家已经制定出了适合于自己国家和地区的有机农业条例.中国绿色食品发展中心于1993年正式加入“国际有机农业运动联盟”,从此,中国的“绿色食品”大规模发展起来.但是考虑到中国农业生产状况的特点,在IFOAM基本标准上,我国又把“绿色食品”分为A级和 AA级两类.A级要求在生产过程中限量使用限定的化学合成生产资料,并积极采用生物学技术和物理方法,从而保证产品质量符合“绿色食品”标准要求；AA级要求在生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药及有害环境和人体健康的生产资料,而是通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术,培肥土壤、控制病虫草害、保护或提高产品品质.后者更加接近国际有机食品的标准.据有关部门统计,截至2002年6月,我国A级 “绿色食品”共有2791种,AA级“绿色食品”有53种.
为了加速我国“绿色食品”与国际接轨,中国绿色食品发展中心今年专门成立了“中绿华夏有机食品认证中心”.目前,该机构已经制定出适合于我国国情的有机食品认证技术准则,这标志着中国继“绿色食品”之后的“有机食品”认证工作,将拉开帷幕.（周鹤）

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