花生油为什么要进行化学性消化

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/26 05:02:03
花生油为什么要进行化学性消化花生油为什么要进行化学性消化花生油为什么要进行化学性消化化学性消化是指消化腺分泌的消化液对食物进行化学分解而言.由消化腺所分泌各种消化酶,将复杂的各种营养物质分解为肠壁可以

花生油为什么要进行化学性消化
花生油为什么要进行化学性消化

花生油为什么要进行化学性消化
化学性消化是指消化腺分泌的消化液对食物进行化学分解而言.由消化腺所分泌各种消化酶,将复杂的各种营养物质分解为肠壁可以吸收的简单的化合物,如糖类分解为单糖,蛋白质分解为氨基酸,脂类分解为甘油及脂肪酸.然后这些分解后的营养物质被小肠(主要是空肠)吸收进入体内,进入血液和淋巴液.这种消化过程叫化学性消化.化学性消化主要依靠消化酶(参考消化酶药物:慷彼申,多酶片,酵母等)来完成.
化学性消化加快食物分解,改善机械性消化,是食物最终的吸收的必要条件
花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亚油酸37.6%).另外还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%.