人造奶油,起酥油和氢化植物油是一回事么?区别在哪里?经常看到一些面包、点心类食品包装上的配料表标明了“人造奶油 / 起酥油 ”.请问这又是什么原料,和氢化植物油(植物油)的关系是

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/08 03:28:37
人造奶油,起酥油和氢化植物油是一回事么?区别在哪里?经常看到一些面包、点心类食品包装上的配料表标明了“人造奶油/起酥油”.请问这又是什么原料,和氢化植物油(植物油)的关系是人造奶油,起酥油和氢化植物油

人造奶油,起酥油和氢化植物油是一回事么?区别在哪里?经常看到一些面包、点心类食品包装上的配料表标明了“人造奶油 / 起酥油 ”.请问这又是什么原料,和氢化植物油(植物油)的关系是
人造奶油,起酥油和氢化植物油是一回事么?区别在哪里?
经常看到一些面包、点心类食品包装上的配料表标明了“人造奶油 / 起酥油 ”.请问这又是什么原料,和氢化植物油(植物油)的关系是什么?

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我印象中,起酥油是一个混合物,含有部分棕榈油、氢化植物油,具体配料表我不记得了,作用是使蛋糕更松软(效果的确明显,做10个杯状水果蛋糕的料,加了半勺,就变成12个了.)

人造奶油,起酥油和氢化植物油是一回事么?区别在哪里?经常看到一些面包、点心类食品包装上的配料表标明了“人造奶油 / 起酥油 ”.请问这又是什么原料,和氢化植物油(植物油)的关系是 食用植物油、精炼植物油、植物起酥油哪些是氢化的 起酥油与氢化植物油的区别 人造奶油和起酥油的区别是什么? 植物油可以通过氢化制造出人造奶油吗?人造奶油和植物油不都是油脂吗? 人造奶油、氢化植物油和代可可脂是什么关系 人造奶油是氢化植物油吗,对人体有害吗? 请问氢化油和氢化植物油是一样的么? 什么是“人造奶油”?是氢化植物油吗?它对人体有什么危害? 请问未经氢化的棕榈油能否产生反式脂肪酸?对身体是否有害?氢化的起酥油和非氢化起酥油有何区别?非氢化的� 起酥油是何物 植脂末和氢化植物油和反式脂肪酸是一个东西么?氢化植物油中的反式脂肪酸去除的过程是否价格非常高? 植物油变化为人造奶油是氧化还原反应? 起酥油是猪油吗? 哪题:精炼食用植物油(精炼植物油)和人造奶油有什么区别?它们是一种油吗?麻烦详细说明下, 皂化反应为什么与油脂的不饱和碳碳双键无关?植物油通过氢化可以制造植物奶油(人造奶油)皂化反应为什么与与油脂的不饱和碳碳双键无关?植物油通过氢化可以制造植物奶油(人造奶油 棕榈油到底是不是健康的呢?做糕点用的油到底是不是氢化植物油啊?蛋糕店用的酥油到底是不是氢化植物油啊?有人说棕榈油是天然的固态油,不用加氢直接就可以做酥油,还有人说棕榈油有的 氢化植物油是反式脂肪酸吗?