微波炉是怎样加热食品的?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/04 01:29:23
微波炉是怎样加热食品的?微波炉是怎样加热食品的?微波炉是怎样加热食品的?微波炉加热的原理简单说来是:当微波辐射到食品上时,食品中总是含有一定量的水分,而水是由极性分子(分子的正负电荷中心,即使在外电场
微波炉是怎样加热食品的?
微波炉是怎样加热食品的?
微波炉是怎样加热食品的?
微波炉加热的原理简单说来是:当微波辐射到食品上时,食品中总是含有一定量的水分,而水是由极性分子(分子的正负电荷中心,即使在外电场不存在时也是不重合的)组成的,这种极性分子的取向将随微波场而变动.由于食品中水的极性分子的这种运动.以及相邻分子间的相互作用,产生了类似摩擦的现象,使水温升高,因此,食品的温度也就上升了.用微波加热的食品,因其内部也同时被加热,使整个物体受热均匀,升温速度也快.它以每秒24.5亿次的频率,深入食物5cm进行加热,加速分子运转.
简单的说,就是靠微波辐射使食物中的水分子振动产热来加热的.
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微波炉加热食品的原理?微波炉加热食品的原理是什么?我们使用时应该注意些什么?麻烦越详细越好.最好插图.
利用微波炉加热食品,其加热的方式是A通过热传递 B通过食物对外做功 C通过电磁波 D通过红外线
下列关于微波炉的说法不正确的是( )A 微波炉是利用电流的热效来加热食品的.B 加热食品时,电磁能转化为食物的内能.C 炉门玻璃上金属网,可以防止微波泄漏而对人体造成伤害.D 微波炉中
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