醋蛋液有哪些营养价值?醋蛋液的功效与作用
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/27 16:02:25
醋蛋液有哪些营养价值?醋蛋液的功效与作用
醋蛋液有哪些营养价值?醋蛋液的功效与作用
醋蛋液有哪些营养价值?醋蛋液的功效与作用
醋泡鸡蛋,经过一周时间在进行倒模就是“醋蛋液”,专家告诉我们,醋蛋液具有降低血脂,增强人体的抵抗力,增强肌肉自由基的作用,还可以预防动脉硬化具有一定的效果,还可以帮助通便,降低体重,提高身体免疫及,抵抗慢性疲劳的症状,醋蛋液的功效与作用非常大,醋蛋液的营养价值也长短常高的.\x0d 醋蛋液的功效：\x0d 中医认为,食醋性温,味酸苦,有开胃、养肝、散淤、止痛等功效.鸡蛋味甘,性平,有补中益气、养阴定惊等作用.蜂蜜味甘,性平,可补中、润燥、止痛、解毒.三者合用,可以滋阴养肝、补中开胃.古代医学家采取醋蛋治疗咽痛、心绞痛、胃痛等多种疾病.\x0d 研究发现,醋蛋液有降血脂、增强肌体抗自由基的作用,对预防动脉硬化有帮助,也有一定的通便、降低体重、提高免疫力和抗疲劳作用.\x0d 服用醋蛋液,除可能会偶尔泛胃酸之外,没有其他副作用,可以长期服用.服用醋蛋液时,不要与小苏打、胃舒平等碱性药物、磺胺类药物同用.每天服用不宜过多.胃酸过多、胃十二指肠溃疡患者,则宜限量或不用为佳.\x0d 醋蛋液的作用：\x0d 推延和消弭疲劳\x0d 醋含有丰厚的无机酸,能促进糖代谢,并使肌肉中积存的乳酸和丙酮酸等惹起疲劳的物质分解而解除疲劳.\x0d 调理体液酸碱度,维持人体内环境的绝对波动\x0d 醋是一种生理碱性食品,由于人体每天食用少量成酸性食品(如：肉类、鱼、蛋、米、面等)喝点醋,可以维持人体内环境的酸碱均衡.\x0d 协助消化,有助于增强肠胃消化功用.\x0d 醋又能使食物中的钙、铁、磷等无机盐养分物质更多溶出,还能避免维生素C的被毁坏.\x0d 预防衰老\x0d 醋能抑制和降低人体内过氧化脂类物质的构成,起到延缓机体衰老的作用.\x0d 杀菌抗病毒\x0d 醋有很强的杀灭细菌,抑制病毒的才能,例如：伤寒杆菌、葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、嗜盐菌、流感病毒遇到醋都会被杀死或中止生成.\x0d 防治高血压及动脉硬化\x0d 西医说醋有活血散瘀作用,促使血脉运转正常、血压颠簸；\x0d 中医说醋能促进钠离子的排出,抑制体内盐分过剩,从而波动了血压.\x0d 加强肾的排泄功用\x0d 醋能使尿液转向碱性,预防结石的构成,还会使酸性结石溶化.\x0d 防治瘦削\x0d 醋中所含氨基酸,可以促进人体内过多脂肪转变为体能耗费,还可使摄入的糖和蛋白质等养分物质的推陈出新顺利停止.\x0d 抑杀蛔虫、蛲虫等寄生虫\x0d 例如胆道蛔虫症患者,绞痛发作,翻腾难忍时,只需饮醋半杯,片刻就能让蛔虫中止活动,从而绞痛缓解.\x0d 防癌作用\x0d 据日本的研讨报道,醋中含有抗癌物质.\x0d 醋不但能抑制皮肤色素冷静,增加老年斑,而且能添加皮肤血液循环,肃清老死细胞,膨胀毛孔,使皮肤又滋养又润滑.来源青年导网)