土豆为什么能减肥,不是淀粉会转化为脂肪吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/18 18:01:15
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你也不必担心吃土豆营养单纯,有损健康.土豆中的蛋白质在营养价值和保健功能上比黄豆要高.就是人体需要的其它营养素,如碳水化合物、VB、Vc、钙、镁、钾等也都应有尽有,且比米面的营养更全面.土豆的营养价值之高,使美国营养专家断言:“每餐只要吃全脂奶和土豆,便可得到人体需要的全部营养素.”减肥者没有理由认为吃土豆会造成营养不良.\x0d土豆已是世界性的价廉减肥“良药”.1988年,法国维勒班市成立了全球第一家马铃薯减肥健美餐厅,目前这类餐厅仅法国就有70多家.1989年以来,意大利、西班牙、美国、加拿大、前苏联等国也先后创建了土豆食疗餐厅30多家.\x0d中餐用土豆作主食的还不多,多数人是当菜吃.为了减肥,就应以土豆当饭,如煮土豆、土豆条或煎土豆饼,每日一餐,坚持吃下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪肯定有益