是冷水解辣,还是热水解辣?有什么科学依据?

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/27 10:58:49
是冷水解辣,还是热水解辣?有什么科学依据?是冷水解辣,还是热水解辣?有什么科学依据?是冷水解辣,还是热水解辣?有什么科学依据?准确地说,人是靠味觉和嗅觉共同作用来感应味道的.味觉是能溶于水或唾液中的化

是冷水解辣,还是热水解辣?有什么科学依据?
是冷水解辣,还是热水解辣?有什么科学依据?

是冷水解辣,还是热水解辣?有什么科学依据?
准确地说,人是靠味觉和嗅觉共同作用来感应味道的.味觉是能溶于水或唾液中的化学物质作用于口腔粘膜和舌面所引起的感到,敏感程度往往受到食物温度的影响；嗅觉则是由食物散发的气体中的物质微粒作用在鼻腔上的感受细胞而引起的,由于食物散发出来的气体的多少也是取决于食物的温度,因此,可以说食物温度左右着人们进食时的感到.
同样的味道,由于温度不同,吃起来感到就不一样.甜的东西在37摄氏度时让人感到最甜,高于或低于这个温度,甜味就会变淡.酸的东西则不像甜的东西那样“ 善变”,当温度在10至20摄氏度之间时,酸东西的味道基础不变.而咸和苦的东西,则是温度越高,味道越淡；辣的东西则相反,温度越高味道越浓,怕吃辣的人,往往以凉水漱口来缓解辣味,就是这个道理.
按照这个道理,应该是冷水能够缓解辣的~

是冷水解辣,还是热水解辣?有什么科学依据? 吃辣的以后喝冷水还是热水解辣,有什么科学依据? 冷、热感受器是同一感受器吗?有何科学依据或例子可以证明? 有朋友问食用油是现加热用好还是烧熟放凉等用时在稍加热用好,有什么科学依据 DNA酶水解D水解DNA 水解出什么?水解又是什么检测遗传物质是DNA还是RNA 醋酸钠水解是一步水解还是二步水解 天气热喝什么水解渴 水解和双水解有什么区别,这个化学方程式是水解还是双水解偏铝酸根+铝离子+水=氢氧化铝- 3+AlO +Al +H O=Al(OH) ↓2 2 3 我想问下完全水解奶粉、深度水解奶粉有什么区别?过敏体质的话喝完全水解奶粉、还是深度水解奶粉?纽康特是完全水解奶粉还是深度水解奶粉? 锡会不会与硫离子发生双水解sns会不会发生双水解及依据最好是方程式加什么试剂可避免双水解 药品标签向外放有什么科学依据科学依据科学依据科学依据科学依据科学依据科学依据科学依据科学依据科学依据科学依据！ 碳酸氢钠里面不是有氢离子,会抑制水解吗?什么还是水解大于电离? AlCl3水解生成什么?水解方程式一般是一个还是两个? 怎样判断一个化学反应是加成反应还是水解反应呢?判断的依据是什么? 冬季冷,当年的夏季就热,有科学道理吗?当年的冬季冷,夏季就会热吗?还是夏季热,当年的冬季就一定冷?有什么科学道理吗? 完全双水解与不完全双水解有什么区别?哪些反应是完全双水解,哪些是不完全双水解? 雪花都是什么形状的?为什么下雪不冷化学冷?“瑞雪兆丰年”有科学依据吗? ATP水解的产物 是磷酸分子还是磷酸基团?这二者有什么不同?