请问茶是酸性的还是碱性的?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/26 11:41:00
请问茶是酸性的还是碱性的?
请问茶是酸性的还是碱性的?
请问茶是酸性的还是碱性的?
茶是一种碱性饮料,在正常人的体内要保持弱碱性状态,而人们日常生活中所吃的肉、鱼、鸡蛋、各类油炸食品、面粉类食物等基本食料都是属酸性食品,当体内失去弱碱性状态时,就会使人感到不舒适,明显的有困倦感,尤其是酸性体质是“百病之源”的概念,近年巳被医学界所认可.人们所熟知的癌症,其患者则几乎全部为酸性体质.茶是一种偏碱性饮料,能调节食物中的酸性,茶还是多种成份的营养饮料和多维饮料,绿茶的含碱比率比红茶、花茶、乌龙茶都要高几倍甚至几十倍,坚持长年饮茶,对调节身体机能,可以收到意想不到的良好效果.
有人做了如下实验: \4\31.我这里只有普洱茶,因此取了少许用70摄氏度左右的温水(自来水,非蒸馏水)冲开; \4\32.道入小烧杯中,并取一片PH试纸放在白色瓷砖上; \4\33.用玻璃棒蘸取少许茶水,点在PH试纸上。试纸立即显深紫色(有点偏向褐色); \4\34.由以上实验可以证明茶(至少是普洱茶)是显强碱性的。 \4\3试验仅供参考,希望对你有帮助!]...
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有人做了如下实验: \4\31.我这里只有普洱茶,因此取了少许用70摄氏度左右的温水(自来水,非蒸馏水)冲开; \4\32.道入小烧杯中,并取一片PH试纸放在白色瓷砖上; \4\33.用玻璃棒蘸取少许茶水,点在PH试纸上。试纸立即显深紫色(有点偏向褐色); \4\34.由以上实验可以证明茶(至少是普洱茶)是显强碱性的。 \4\3试验仅供参考,希望对你有帮助!]
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茶是强碱性食物,茶汤是酸性,当然能调体液的酸碱度,只要肠胃正常,不过量就一定无事的,不过最好夏天喝绿茶,冬天喝红茶,因绿茶性凉红茶性温。\4\3 茶叶是非酒精的三大饮料之一,是人们生活的必须品。那么,我们通常喝的茶汤到底是酸性还是碱性呢?有人说茶是酸性的,因为喝茶刮胃有助于消化,也有人说茶是碱的,因为有茶碱,众说纷纭。本文针对这个问题进行了探讨与实验。\4\3 一、茶叶是碱性还是酸性测试的...
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茶是强碱性食物,茶汤是酸性,当然能调体液的酸碱度,只要肠胃正常,不过量就一定无事的,不过最好夏天喝绿茶,冬天喝红茶,因绿茶性凉红茶性温。\4\3 茶叶是非酒精的三大饮料之一,是人们生活的必须品。那么,我们通常喝的茶汤到底是酸性还是碱性呢?有人说茶是酸性的,因为喝茶刮胃有助于消化,也有人说茶是碱的,因为有茶碱,众说纷纭。本文针对这个问题进行了探讨与实验。\4\3 一、茶叶是碱性还是酸性测试的材料与方法\4\3 1.茶叶:条红茶(一级)、绿茶(龙井)、绿茶(珍螺)、绿茶(炒青)各取3克,乌龙茶(色种)、乌龙茶(铁观音) 各取5克。\4\3 2.测定用具:天平秤、广泛PH试纸、茶具、开水。\4\3 3.方法:将各种茶叶分别装入110 毫升的钟形杯中,用开水冲泡。泡后分别在5分钟、15分钟、30分钟、12 个小时(隔夜茶)用PH试纸测定。其方法是取一张试纸浸入茶汤半秒钟后取出,与比色卡进行比色,评估出PH值。\4\3 二、茶叶是碱性还是酸性结果分析\4\3 PH值是用来表示酸碱性强弱的指标,PH值等于7时为中性,PH值小于7时为酸性,PH值大于7时为碱性。PH值越小酸性越强,PH值越大碱性越强。测定结果如下表。从表中可以看出:\4\3 1.不同茶叶的酸碱性有所不同。绿茶酸性最弱,红茶和乌龙茶酸性相对强些,但都为弱酸性,说明茶汤酸碱度与茶叶种类和制作方法有关。\4\3 2.不同浸泡时间测得的茶叶酸碱度也有所差别。冲泡5min时酸性最弱,接近中性;冲泡后浸15分钟的茶汤酸性有所增强,基本达到最大值,继续延长浸泡时间,若采用试纸测定,基本测不出其变化。\4\3 3.不同嫩度的茶叶酸碱度也不同。芽茶酸性相对比叶茶弱,即茶叶越嫩,酸性越弱,茶叶越老,酸性越强。\4\3 三、茶叶碱性的吗,讨论与小结\4\3 茶汤的PH值总体来说是在5.5-7范围之间,均属于弱酸性。但其酸性的强弱与茶叶类别,冲泡时间以及茶叶老嫩有一定关系。]
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茶是酸性还是碱性?\4\3 茶是强碱性食物,茶汤是酸性,当然能调体液的酸碱度,只要肠胃正常,不过量就一定无事的,不过最好夏天喝绿茶,冬天喝红茶,因绿茶性凉红茶性温。\4\3\4\3 茶汤酸碱度的探讨\4\3\4\3 茶叶是非酒精的三大饮料之一,是人们生活的必须品。那么,我们通常喝的茶是酸性还是碱性呢?有人说茶是酸性的,因为喝茶刮胃有助于消化,也有人说茶是碱的,因为有茶碱,众说纷纭。本文针...
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茶是酸性还是碱性?\4\3 茶是强碱性食物,茶汤是酸性,当然能调体液的酸碱度,只要肠胃正常,不过量就一定无事的,不过最好夏天喝绿茶,冬天喝红茶,因绿茶性凉红茶性温。\4\3\4\3 茶汤酸碱度的探讨\4\3\4\3 茶叶是非酒精的三大饮料之一,是人们生活的必须品。那么,我们通常喝的茶是酸性还是碱性呢?有人说茶是酸性的,因为喝茶刮胃有助于消化,也有人说茶是碱的,因为有茶碱,众说纷纭。本文针对茶是酸性还是碱性这个问题进行了探讨与实验。\4\3\4\3 一、材料与方法\4\3\4\3 1.茶叶:条红茶(一级)、绿茶(龙井)、绿茶(珍螺)、绿茶(炒青)各取3克,乌龙茶(色种)、乌龙茶(铁观音) 各取5克。\4\3\4\3 2.测定用具:天平秤、广泛PH试纸、茶具、开水。\4\3\4\3 3.方法:将各种茶叶分别装入110 毫升的钟形杯中,用开水冲泡。泡后分别在5分钟、15分钟、30分钟、12 个小时(隔夜茶)用PH试纸测定。其方法是取一张试纸浸入茶汤半秒钟后取出,与比色卡进行比色,评估出PH值。\4\3\4\3 二、结果分析\4\3\4\3 PH值是用来表示酸碱性强弱的指标,PH值等于7时为中性,PH值小于7时为酸性,PH值大于7时为碱性。PH值越小酸性越强,PH值越大碱性越强。从测定结果中可以看出:\4\3\4\3\4\3 1.不同茶叶的酸碱性有所不同。绿茶酸性最弱,红茶和乌龙茶酸性相对强些,但都为弱酸性,说明茶汤酸碱度与茶叶种类和制作方法有关。\4\3\4\3 2.不同浸泡时间测得的茶叶酸碱度也有所差别。冲泡5min时酸性最弱,接近中性;冲泡后浸15分钟的茶汤酸性有所增强,基本达到最大值,继续延长浸泡时间,若采用试纸测定,基本测不出其变化。\4\3\4\3 3.不同嫩度的茶叶酸碱度也不同。芽茶酸性相对比叶茶弱,即茶叶越嫩,酸性越弱,茶叶越老,酸性越强。\4\3\4\3 三、讨论与小结\4\3\4\3 1. 茶汤的PH值总体来说是在5.5-7范围之间,均属于弱酸性。但其酸性的强弱与茶叶类别,冲泡时间以及茶叶老嫩有一定关系。\4\3\4\3 2.用广泛PH试纸只能测出茶汤酸性的大致范围,限于知识与条件不足,目前尚难精确测定。]
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1.不同茶叶的酸碱性有所不同。绿茶酸性最弱,红茶和乌龙茶酸性相对强些,但都为弱酸性,说明茶汤酸碱度与茶叶种类和制作方法有关。 \4\32.不同浸泡时间测得的茶叶酸碱度也有所差别。冲泡5min时酸性最弱,接近中性;冲泡后浸15分钟的茶汤酸性有所增强,基本达到最大值,继续延长浸泡时间,若采用试纸测定,基本测不出其变化。 \4\33.不同嫩度的茶叶酸碱度也不同。芽茶酸性相对比叶茶弱,即茶叶越嫩,酸性越弱...
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1.不同茶叶的酸碱性有所不同。绿茶酸性最弱,红茶和乌龙茶酸性相对强些,但都为弱酸性,说明茶汤酸碱度与茶叶种类和制作方法有关。 \4\32.不同浸泡时间测得的茶叶酸碱度也有所差别。冲泡5min时酸性最弱,接近中性;冲泡后浸15分钟的茶汤酸性有所增强,基本达到最大值,继续延长浸泡时间,若采用试纸测定,基本测不出其变化。 \4\33.不同嫩度的茶叶酸碱度也不同。芽茶酸性相对比叶茶弱,即茶叶越嫩,酸性越弱,茶叶越老,酸性越强。 \4\3结论: \4\3“茶水的PH值总体来说是在5.5-7范围之间,均属于弱酸性。但其酸性的强弱与茶叶类别,冲泡时间以及茶叶老嫩有一定关系。”]
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看了问题,我做了如下实验:\4\31.我这里只有普洱茶,因此取了少许用70摄氏度左右的温水(自来水,非蒸馏水)冲开;\4\32.道入小烧杯中,并取一片PH试纸放在白色瓷砖上;\4\33.用玻璃棒蘸取少许茶水,点在PH试纸上。试纸立即显深紫色(有点偏向褐色);\4\34.由以上实验可以证明茶(至少是普洱茶)是显强碱性的。\4\3 试验仅供参考,希望对你有帮助!]...
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看了问题,我做了如下实验:\4\31.我这里只有普洱茶,因此取了少许用70摄氏度左右的温水(自来水,非蒸馏水)冲开;\4\32.道入小烧杯中,并取一片PH试纸放在白色瓷砖上;\4\33.用玻璃棒蘸取少许茶水,点在PH试纸上。试纸立即显深紫色(有点偏向褐色);\4\34.由以上实验可以证明茶(至少是普洱茶)是显强碱性的。\4\3 试验仅供参考,希望对你有帮助!]
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