白砂糖如何在植物油中溶解要迅速点溶解最好不加热

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/28 05:17:56
白砂糖如何在植物油中溶解要迅速点溶解最好不加热白砂糖如何在植物油中溶解要迅速点溶解最好不加热白砂糖如何在植物油中溶解要迅速点溶解最好不加热白砂糖是蔗糖,在酸中溶解,虽然植物油是不饱和脂肪酸,但其为弱酸

白砂糖如何在植物油中溶解要迅速点溶解最好不加热
白砂糖如何在植物油中溶解
要迅速点溶解最好不加热

白砂糖如何在植物油中溶解要迅速点溶解最好不加热
白砂糖是蔗糖,在酸中溶解,虽然植物油是不饱和脂肪酸,但其为弱酸,对于压榨蔗汁中的蔗糖来说,蔗汁中含有弱酸的中性盐会抑制蔗糖的转化.所以要想使白糖溶于植物油中 ,最好加点酸性物质比如醋之类的东西(其实最好加热一下,你要求不加热 我也没办法).

不加热,办不到。先去了解溶解度概念吧。