中国白酒一共有哪几种香型

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2025/01/11 23:28:34
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中国白酒一共有哪几种香型
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中国白酒一共有哪几种香型
中国白酒概括起来可以分5种香型.即：酱香型、浓香型、清香型、米香型和兼香型.
酱香型,又称为茅香型,以贵州茅台酒为代表
浓香型,又称泸香型 ,以四川泸州老窖特曲为代表.
清香型,又称汾香型,以山西杏花村汾酒为主要代表
米香型,米香型酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液,是中国历山悠久的传统酒种.
兼香型,通常又称为复香型,即兼有两种以上主体香气的白酒,兼香型酒以董酒为代表.

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