小曲清香型白酒怎么样在发酵过程中添加醋酸发酵液来提高清香型白酒中酸度?以及用法?用量?怎么样提高小曲清香型白酒的出酒率及总酸呢?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/26 23:51:26
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小曲清香型白酒怎么样在发酵过程中添加醋酸发酵液来提高清香型白酒中酸度?以及用法?用量?
怎么样提高小曲清香型白酒的出酒率及总酸呢?
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没必要,酸度太高会影响出酒率,唯一要做的是掌控好温度.
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