为什么油和水不相溶

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2025/01/22 14:46:23

为什么油和水不相溶为什么油和水不相溶为什么油和水不相溶相似相溶原理“相似”是指溶质与溶剂在结构上相似；“相溶”是指溶质与溶剂彼此互溶.例如,水分子间有较强的氢键,水分子既可以为生成氢键提供氢原子,又因

为什么油和水不相溶
为什么油和水不相溶

为什么油和水不相溶
相似相溶原理
“相似”是指溶质与溶剂在结构上相似；“相溶”是指溶质与溶剂彼此互溶.例如,水分子间有较强的氢键,水分子既可以为生成氢键提供氢原子,又因其中氧原子上有孤对电子能接受其它分子提供的氢原子,氢键是水分子间的主要结合力.所以,凡能为生成氢键提供氢或接受氢的溶质分子,均和水“结构相似”.如ROH(醇)、RCOOH(羧酸)、R2C=O(酮)、RCONH2(酰胺)等,均可通过氢键与水结合,在水中有相当的溶解度.当然上述物质中R基团的结构与大小对在水中溶解度也有影响.如醇：R—OH,随R基团的增大,分子中非极性的部分增大,这样与水(极性分子)结构差异增大,所以在水中的溶解度也逐渐下降.
对于气体和固体溶质来说,“相似相溶”也适用.对于结构相似的一类气体,沸点愈高,它的分子间力愈大,就愈接近于液体,因此在液体中的溶解度也愈大.如O2的沸点(90K)高于H2的沸点(20 K),所以O2在水中的溶解度大于H2的溶解度.
对于结构相似的一类固体溶质,其熔点愈低,则其分子间作用力愈小,也就愈接近于液体,因此在液体中的溶解度也愈大.

为什么油和水不相溶? 为什么油和水不相溶请问,物质间要具备什么条件时才能相溶?为什么油和水不相溶? 地球上不相溶的液体在太空能相溶吗?比如油和水油和水为什么不能相溶?呈现出排斥力, 油和环氧树脂的化学成份的区别?为什么油和环氧树脂不相溶? 有机物不是不能和无机物相溶吗?为什么水和糖又可以相溶呢? 水可以和油相溶吗为什么油漆和汽油相溶根据相似相溶,乙炔是非极性分子,水也是非极性分子为什么不相溶?如题为什么油漆与天那水不相溶新手,不懂喷油,有哪位高手指点一下除了油什么和水不相溶就是自己会和水分开我指的是液体的? 水油为何不相溶油与水怎样才能相溶? 一氯代甲烷如果是极性分子为什么不溶于水?不是相似相溶吗? 乙酸乙酯中含少量水加Na2SO4后为什么不能用过滤的方法Na2SO4不是形成Na2SO4.10H2O晶体和乙酸乙酯互不相溶吗机油和水混合时添加些什么才会相溶且不变色甲醇和水什么情况下相溶