酵母菌被广泛用于发酵,为研究酒精发酵的产物.酵母菌被广泛用于发酵,为研究酒精发酵的产物,某研究小组设计了如下装置图.1号、2号试管中均加入3ml蒸馏水和少许0.1%btb溶液至蓝绿色（水为

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/12/19 19:47:24

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酵母菌被广泛用于发酵,为研究酒精发酵的产物.酵母菌被广泛用于发酵,为研究酒精发酵的产物,某研究小组设计了如下装置图.1号、2号试管中均加入3ml蒸馏水和少许0.1%btb溶液至蓝绿色（水为
酵母菌被广泛用于发酵,为研究酒精发酵的产物.
酵母菌被广泛用于发酵,为研究酒精发酵的产物,某研究小组设计了如下装置图.1号、2号试管中均加入3ml蒸馏水和少许0.1%btb溶液至蓝绿色（水为较强酸性时,btb液呈黄色）.下列有关评价合理的是
a、1号试管可以去除,应将1号管中btb液换成澄清石灰水
b、该装置无法检验酒精的生成,仍需再补充其他装置
c、温度偏高,导致发酵管内o2少,酵母菌繁殖速度减慢,不利于发酵
d、为使发酵管中尽量少的含有o2,应先将葡萄糖液煮沸,待冷却后加入鲜酵母,再加少许石蜡油,使之浮于混合液表面

酵母菌被广泛用于发酵,为研究酒精发酵的产物.酵母菌被广泛用于发酵,为研究酒精发酵的产物,某研究小组设计了如下装置图.1号、2号试管中均加入3ml蒸馏水和少许0.1%btb溶液至蓝绿色（水为
这个问题主要考察：
1.在缺乏氧气时,发酵型的酵母通过将糖类转化成为二氧化碳和乙醇来获取能量.
2.在有氧气的环境中,酵母菌将葡萄糖转化为水和二氧化碳.
3.在低于水的冰点或者高于47℃的温度下,酵母细胞一般不能生长,最适生长温度一般在20℃~30℃.
所以答案比较合理的应该是第三个.80°的高温是不利于发酵的.

酵母菌被广泛用于发酵,为研究酒精发酵的产物.酵母菌被广泛用于发酵,为研究酒精发酵的产物,某研究小组设计了如下装置图.1号、2号试管中均加入3ml蒸馏水和少许0.1%btb溶液至蓝绿色（水为酵母菌被广泛用于发酵,为研究酒精发酵的产物.酵母菌被广泛用于发酵,为研究酒精发酵的产物,某研究小组设计了如下装置图.1号、2号试管中均加入3ml蒸馏水和少许0.1%btb溶液至蓝绿色（水为 11月1日第5章3,．酵母菌被广泛用于发酵,为研究酒精发酵的产物,某研究小组设计了如下图所示的装置.1号、2号试管中均加入3 mL蒸馏水和少许0.1%BTB溶液至蓝绿色（酸性较强时,BTB溶液变为黄色用于酵母菌的酒精发酵,怎么求葡萄糖浓度酵母菌酒精发酵的底物为什么是葡萄糖? 面团里的酵母菌的酒精发酵是怎么一回事酒精发酵的目的试列表比较细菌酒精发酵与酵母菌酒精发酵的特点和优缺点为什么是乳酸菌发酵而不是酵母菌发酵? 酵母菌消耗的糖中,98.5%形成了酒精和其他发酵产物,其余的1.5%则用于什么? 乳酸菌和酵母菌发酵分别产什么? 面包靠酵母菌发酵时,是不是也是产生酒精的果酒发酵中酵母菌是如何产生酒精的酵母菌在发酵过程中,随着酒精度的提高,发酵液变为深红色原因是什么酵母菌的发酵类型是需氧发酵还是厌氧发酵? 酵母菌发酵后会释放出酒精一般葡萄酒和啤酒所含酒精成分不超过14%,其原因是（）A. 因为人们喜欢低度酒而配置的 B. 原料中用于发酵的糖的含量偏低C. 一定浓度的酒精妨碍了酵母菌的成活D. 发酵产热造成妨酒精发酵的时间酒精发酵的条件