营养成份表上的NRV%指的是什么意思?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 23:33:39
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营养成份表上的NRV%指的是什么意思?
营养成份表上的NRV%指的是什么意思?

营养成份表上的NRV%指的是什么意思?
NRV意为营养素参考值.%是单位.营养素参考值(NRV)是食品营养标签上比较食品营养成分含量多少的参考标准,是消费者选择食品时的一种营养参照尺度.
营养素参考值的计算公式:
计算公式为:X/NRV×100% = Y %
其中:X = 食品中某营养素的含量
NRV = 该营养素的营养素参考值
Y % = 计算结果
假如您今日的NRV能量已经接近最高量,您就要控制热量的摄入.每日蛋白质,脂肪,饱和脂肪,碳水化合物,钠的NRV数据,也需要计算.
我们以“每1包装(平均43克)巧克力”中“能量”为例:
X = 能量989千焦(食品中某营养素的含量)
NRV = 成人能量每日消耗量8400千焦(该营养素的营养素参考值)
Y % = 989/8400 = 约12%(计算结果)