为什么糖加热后会产生化学反应?

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/11/25 05:14:40

为什么糖加热后会产生化学反应?为什么糖加热后会产生化学反应?为什么糖加热后会产生化学反应?糖是有机物,高温下易于与氧气发生氧化反应；就像汽油燃烧一样,只是剧烈程度不同而已.糖属于有机物啊有机物都可以发

为什么糖加热后会产生化学反应?
为什么糖加热后会产生化学反应?

为什么糖加热后会产生化学反应?
糖是有机物,高温下易于与氧气发生氧化反应；就像汽油燃烧一样,只是剧烈程度不同而已.

糖属于有机物啊有机物都可以发生氧化反应，这是最基本的
以葡萄糖为例它含有醛基羟基
醛基可以发生氧化还原银镜反应等
羟基可以消去（形成碳碳双键）可以氧化成醛基羧基还可以在浓硫酸做催化剂并加热的情况下，与羧酸发生酯化反应...

全部展开

糖属于有机物啊有机物都可以发生氧化反应，这是最基本的
以葡萄糖为例它含有醛基羟基
醛基可以发生氧化还原银镜反应等
羟基可以消去（形成碳碳双键）可以氧化成醛基羧基还可以在浓硫酸做催化剂并加热的情况下，与羧酸发生酯化反应

收起

比如说白糖（蔗糖），葡萄糖这些，都是有机物，就像你的衣服一样，都会烫坏吧，这样呢，其实就是发生了化学反应的，也就是燃烧反应，只是不是严格的平日认识的燃烧！

为什么糖加热后会产生化学反应? 为什么糖加热后会产生化学反应? 甲醛加热会产生怎样的化学反应尿素溶于水的化学反应方程式,溶于水后加热会产生什么物质乙酸钠的化学反应乙酸钠加热分解后燃烧是否会产生有毒气体? 氢氧化钙与果汁是否会产生化学反应米浆加热后加入氢氧化钙和果汁后会产生异常的化学反应吗为什么水加热后会产生气体?结论哦加热钛会产生化学反应吗如果会化学反应式是什么酒精和酸碱混合加热会产生什么化学反应糖为什么加热后会融化,变色糖加热后为什么最后会凝固? 小苏打与白醋为什么会产生化学反应硫酸铜为什么会和铁钉产生化学反应化学反应为什么会产生新物质化学反应为什么会产生气压差为什么燃烧和加热产生的化学反应不同为什么紫薯和泡打粉混合后会产生化学反应,变成黑的?这样会产生毒吗? 过氧化氢加热后会产生什么反应