什么是超临界流体?超临界CO2萃取的原理是什么?举例说明影响其萃取的因数有哪些?

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/12/23 00:33:14

什么是超临界流体?超临界CO2萃取的原理是什么?举例说明影响其萃取的因数有哪些?什么是超临界流体?超临界CO2萃取的原理是什么?举例说明影响其萃取的因数有哪些?什么是超临界流体?超临界CO2萃取的原理

什么是超临界流体?超临界CO2萃取的原理是什么?举例说明影响其萃取的因数有哪些?
什么是超临界流体?超临界CO2萃取的原理是什么?举例说明影响其萃取的因数有哪些?

什么是超临界流体?超临界CO2萃取的原理是什么?举例说明影响其萃取的因数有哪些?
定义：
超临界为超临界流体,是介于气液之间的一种既非气态又非液态的物态,这种物质只能在其温度和压力超过临界点时才能存在.超临界流体的密度较大,与液体相仿,而它的粘度又较接近于气体.因此超临界流体是一种十分理想的萃取剂.
原理：
超临界流体的溶剂强度取决于萃取的温度和压力.利用这种特性,只需改变萃取剂流体的压力和温度,就可以把样品中的不同组分按在流体中溶解度的大小,先后萃取出来,在低压下弱极性的物质先萃取,随着压力的增加,极性较大和大分子量的物质与基本性质,所以在程序升压下进行超临界萃取不同萃取组分,同时还可以起到分离的作用.
因素：
影响萃取主要有两个因素温度和压力,比如用超临界二氧化碳萃取酒精,在压力低于10MPa温度低于40度的时候二氧化碳对酒精的携带能力只有百分之几（质量比）萃取效率是十分低的,当压力提高到13MPa温度提高到80度的时候二氧化碳对酒精的携带能力会一下提升到30%以上,萃取一下提高很多.

去看二氧化碳相图。。。

什么是超临界流体?超临界CO2萃取的原理是什么?举例说明影响其萃取的因数有哪些? 什么是超临界流体萃取技术?什么是超临界流体? 超临界萃取常用的超临界流体什么是超临界流体? 什么是超临界二氧化碳流体的作用? 什么是超临界萃取技术? 超临界流体的定义? 超临界流体的作用? 物性的几个概念亚临界、临界、超临界、超临界压力、超临界流体、拟沸腾什么是加压流体萃取,和超临界流体萃取一样吗? 超临界流体? 超临界流体萃取、双水相萃取、反胶束萃取的异同点二氧化碳超临界流体的特性? 常用的超临界流体有哪些? 超临界流体萃取技术在食品中的应用超临界流体萃取技术哪个高校最好超临界流体有哪些? 如何进行超临界萃取