饮料 柠檬酸,柠檬酸钠和水的比例是多少?一般情况下,制作饮料用的柠檬酸,柠檬酸钠和水的比例是多少?还请指教!
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2025/01/24 13:13:51
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饮料 柠檬酸,柠檬酸钠和水的比例是多少?
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一般是1%,也可依个人口味酌情添加.除此外还可以用苹果酸代替柠檬酸,只是成本偏高.研究认为柠檬酸和苹果酸等比例混合时的味道最好,但做实验时根本尝不出来有什么差别.
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