低温保藏食物的化学原理请运用初中的知识

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/27 18:18:07
低温保藏食物的化学原理请运用初中的知识低温保藏食物的化学原理请运用初中的知识低温保藏食物的化学原理请运用初中的知识1.温度高有益于细菌的滋生与生长,在低温条件下,细菌很少,实物便不易腐烂.2.食物也是

低温保藏食物的化学原理请运用初中的知识
低温保藏食物的化学原理
请运用初中的知识

低温保藏食物的化学原理请运用初中的知识
1.温度高有益于细菌的滋生与生长,在低温条件下,细菌很少,实物便不易腐烂.
2.食物也是在慢慢的氧化,故低温可以延长氧化时间

温度越低,食物的缓慢氧化越慢,所以保质期延长。