铝制品炊具有何危害
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/24 10:23:05
铝制品炊具有何危害铝制品炊具有何危害铝制品炊具有何危害铝制品是炊具中最常用的一类.因其轻巧、耐用、传热快等特点,备受人们的青睐.但铝制品对人体健康有一定的危害.铝制品中虽然含有铝、锌、铜等金属元素,但
铝制品炊具有何危害
铝制品炊具有何危害
铝制品炊具有何危害
铝制品是炊具中最常用的一类.因其轻巧、耐用、传热快等特点,备受人们的青睐.但铝制品对人体健康有一定的危害.铝制品中虽然含有铝、锌、铜等金属元素,但它的主要危害源还是铝本身.用铝制品蒸饭,米饭中铝的含量可增加两倍.人体摄入过多的铝,会影响钙和磷的代谢,造成骨骼的正常生理功能失调,出现骨脱钙、骨软化、骨萎缩等,老年人还容易发生骨折、老年性痴呆症,同时,铝还可能降低人体的免疫功能.
因此,使用铝制品时,尽量不要擦掉表层的棕色锈,避免用铝制品盛装酸性和碱性较强的食物,如果汁、西红柿和酒类等,也不要将食品长期存放在铝器中,更不能用铝制品煎中药,以免药物失效或产生毒性更大的化合物.
然而邦尼克炊具用料安全无毒,让家庭厨师们用起来方便放心.邦尼克锅具有三层复合底,
煮食表面由18/10 （也即316）不銹钢构成,安全卫生,使之与其他普通不銹钢炊具区分开来.