用安琪发酵粉发面还需要放面粉膨松剂么?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/07 17:59:45
用安琪发酵粉发面还需要放面粉膨松剂么?用安琪发酵粉发面还需要放面粉膨松剂么?用安琪发酵粉发面还需要放面粉膨松剂么?膨松剂不用放,得放些泡打粉……我是一个面点师……从我出道以来一直用的都是安琪酵母……蒸
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膨松剂不用放,得放些泡打粉……我是一个面点师……从我出道以来一直用的都是安琪酵母……蒸馒头、包子、花卷一类的……泡打粉用双喜牌的就挺好……一斤面粉放六七克泡打粉,八九克酵母……和面时放一点白糖……放白糖能去酵母的酸性……
用安琪发酵粉发面还需要放面粉膨松剂么?
发酵面粉时糖要什么时候放?除了糖、水、面粉、发酵粉.还需要什么?
发面放发酵粉多了怎么办
冬天怎么发面,怎么快速发面?都放发酵粉吧?
做馒头用发酵粉,还需要再放苏打粉吗,一公斤面粉放多少苏打粉是指在放了发酵粉之后,苏打粉直接拌在面粉里还是先用水调匀
用发酵粉发面能加碱吗
用发酵粉发面还用放碱面吗?
发酵粉发面多长时间
发酵粉怎么发面
用发酵粉发面还用放碱面吗?
发酵粉发面多长时间
发酵粉发面多长时间
发酵粉发面多长时间
只有面粉跟发酵粉要怎么做馒头要怎样发面
发面小苏打放多了能不能再放发酵粉了就是发面只用了小苏打,现在面没有发起来,再能不能放发酵粉补救了?
发酵粉如何使用?是不是和面粉放在一起蒸就行了?
为什么要在面粉上挖小洞放发酵粉
用发酵粉发面还要用碱吗