如何辨别面粉已经发好

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/07/11 14:59:28
如何辨别面粉已经发好如何辨别面粉已经发好如何辨别面粉已经发好用刀切断面团,根据断面蜂窝眼大小来判断：1、蜂窝眼少,眼孔小于芝麻,说明面粉没发好.2、蜂窝眼适中,眼孔同芝麻大小,说明面粉已经发好.3、蜂

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如何辨别面粉已经发好

如何辨别面粉已经发好
用刀切断面团,根据断面蜂窝眼大小来判断：
1、蜂窝眼少,眼孔小于芝麻,说明面粉没发好.
2、蜂窝眼适中,眼孔同芝麻大小,说明面粉已经发好.
3、蜂窝眼很密,眼孔大如黄豆,说明面粉已经发过头了.

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