有关碱、盐定义的一个问题碱和盐的定义是在水溶液中电离出的阴离子全部是氢氧根离子和由金属离子(或铵根离子NH4+)和酸根离子组成的化合物那么如果是不溶于水或不溶于水和酸的物质怎

有关碱、盐定义的一个问题碱和盐的定义是在水溶液中电离出的阴离子全部是氢氧根离子和由金属离子(或铵根离子NH4+)和酸根离子组成的化合物那么如果是不溶于水或不溶于水和酸的物质怎
有关碱、盐定义的一个问题
碱和盐的定义是在水溶液中电离出的阴离子全部是氢氧根离子和由金属离子(或铵根离子NH4+)和酸根离子组成的化合物
那么如果是不溶于水或不溶于水和酸的物质怎么称作盐和碱
还有复分解反应对反应物是有条件的反应物：必须可溶（包括可溶入酸）
那是两种反应物都有此要求还是只要一种符合这种要求..

有关碱、盐定义的一个问题碱和盐的定义是在水溶液中电离出的阴离子全部是氢氧根离子和由金属离子(或铵根离子NH4+)和酸根离子组成的化合物那么如果是不溶于水或不溶于水和酸的物质怎
酸碱理论(acid-base theory)
阐明酸、碱本身以及酸碱反应的本质的各种理论.最早提出酸、碱概念的是英国R.玻意耳.法国A.L.拉瓦锡又提出氧是所有酸中普遍存在的和必不可少的元素,英国H.戴维以盐酸中不含氧的实验事实证明拉瓦锡的看法是错误的,戴维认为：“判断一种物质是不是酸,要看它是否含有氢.”这个概念带有片面性,因为很多有机化合物和氨都含有氢,但并不是酸.德国J.von李比希弥补了戴维的不足,为酸和碱下了更科学的定义：“所有的酸都是氢的化合物,但其中的氢必须是能够很容易地被金属所置换的.碱则是能够中和酸并产生盐的物质.”但他不能解释为什么有的酸强,有的酸弱.这一问题为瑞典S.A.阿伦尼乌斯解决.
阿伦尼乌斯酸碱理论 在阿伦尼乌斯电离理论的基础上提出的酸碱理论是：“酸、碱是一种电解质,它们在水溶液中会离解,能离解出氢离子的物质是酸；能离解出氢氧根离子的物质是碱.”由于水溶液中的氢离子和氢氧根离子的浓度是可以测量的,所以这一理论第一次从定量的角度来描写酸碱的性质和它们在化学反应中的行为,指出各种酸碱的电离度可以大不相同,有的达到90％以上,有的只有1％,于是就有强酸和弱酸；强碱和弱碱之分.强酸和强碱在水溶液中完全电离；弱酸和弱碱则部分电离.阿伦尼乌斯还指出,多元酸和多元碱在水溶液中分步离解,能电离出多个氢离子的酸是多元酸；能电离出多个氢氧根离子的碱是多元碱,它们在电离时都是分几步进行的.这一理论还认为酸碱中和反应乃是酸电离出来的氢离子和碱电离出来的氢氧根离子之间的反应：H+＋OH-H2O
阿伦尼乌斯酸碱理论也遇到一些难题,如：①在没有水存在时,也能发生酸碱反应,例如氯化氢气体和氨气发生反应生成氯化铵,但这些物质都未电离.②将氯化铵溶于液氨中,溶液即具有酸的特性,能与金属发生反应产生氢气,能使指示剂变色,但氯化铵在液氨这种非水溶剂中并未电离出氢离子.③碳酸钠在水溶液中并不电离出氢氧根离子,但它却是一种碱.要解决这些问题,必须使酸碱概念脱离溶剂（包括水和其他非水溶剂）而独立存在.其次酸碱概念不能脱离化学反应而孤立存在,酸和碱是相互依存的,而且都具有相对性.解决这些难题的是丹麦J.N.布仑斯惕和英国T.M.劳里,他们于1923年提出酸碱质子理论.
酸碱质子理论 布仑斯惕和劳里提出的酸碱定义是：“凡是能够释放出质子(H+)的物质,无论它是分子、原子或离子,都是酸；凡是能够接受质子的物质,无论它是分子、原子或离子,都是碱.”酸和碱之间存在以下关系：
上式表明酸和碱是相互依赖的.在以下反应中：
HCl＋H2OH3O+＋Cl-HCl和H3O+都能够释放出质子,它们都是酸：
HClH+＋Cl-
H3O+H+＋H2OH2O和Cl-都能够接受质子,它们都是碱：
H2O＋H+H3O+
Cl-＋H+HCl上述反应称为质子传递反应,可用一个普遍反应式表示：
酸1＋碱2酸2＋碱1当一种分子或离子失去质子起着酸的作用的同时,一定有另一种分子或离子接受质子起着碱的作用.酸1和碱1或酸2和碱2称为共轭酸对.
酸碱质子理论的优点是：①扩大了酸的范围.只要能够释放出质子的物质,不论它是在水溶液中；或是非水溶剂 ；或是气相反应；或是熔融状态,它们都是酸,例如NH4+、HCO3-、HSO4-、HS-、H2PO4-、HPO42-、H2O酸.②扩大了碱的范围.NH3和Na2CO3都能接受质子,全是碱：
于是,F-、Cl-、Br-、I-、HSO4-、SO42-等都可算是碱.③一种物质是酸还是碱,是由它在酸碱反应中的作用而定.HCO3-与NaOH反应时放出质子,此时它是一种酸：HCO3-＋NaOHNa+＋CO32-＋H2O,HCO3-与HCl反应时,它又接受质子,则是一种碱：
由此可见,酸和碱的概念具有相对性.
当然,酸碱质子理论也有解释不了的问题,例如,无法说明下列反应是酸碱反应：CaO＋SO3CaSO4在这个反应中SO3显然是酸,但它并未释放质子；CaO显然是碱,但它并未接受质子.又如实验证明了许多不含氢的化合物（它们不能释放质子） 如AlCl3、BCl3、SnCl4都可以与碱发生反应,但酸碱质子理论无法解释它们是酸.
路易斯酸碱理论 1923年美国G.N.路易斯指出 ,没有任何理由认为酸必须限定在含氢的化合物上,他的这种认识来源于氧化反应不一定非有氧参加.路易斯是共价键理论的创建者,所以他更倾向于用结构的观点为酸碱下定义：“碱是具有孤对电子的物质,这对电子可以用来使别的原子形成稳定的电子层结构.酸则是能接受电子对的物质,它利用碱所具有的孤对电子使其本身的原子达到稳定的电子层结构.”这一理论很好地解释了一些不能释放出质子的物质也是酸；一些没有接受质子的物质也是碱.如CaO与SO3的反应可解释如下：
在这一反应中,CaO并未接受质子,但它具有孤对电子,这对电子可以用来使SO3中的硫原子达到稳定的8电子层结构,所以CaO是碱.SO3在反应中虽然没有释放质子 ,但其中的硫原子能够接受CaO中氧原子的孤对电子而达到稳定的8电子层结构,所以SO3是一种酸.
路易斯酸碱理论解释了许多有机反应也是酸碱反应,例如CH3+、C2H5+、CH3CO+都是酸,分别与碱H+、OH-、C2H5O-结合成加合物CH4、C2H5OH、CH3COOC2H5.
与此同时,人们在实验中发现,除去杂质的纯水具有微弱的导电性.因此,在水中游离的的氢离子和氢氧根离子存在,而且,当时的人们已测定水中离子的浓度积为10E-14.当时通常认为水的离解可能用下列方程表示：2h2o=h3o++(oh)-,其生成物是氢氧根离子.
同时,在25℃时测定纯水的导电率,得出h+和（OH)-两种粒子的浓度均为1·10e-7.1909年,哥本哈根的化学家索伦森又提出了用氢离子浓度的负对数PH来表示氢离子浓度.
虽然为,根据电解质离解学说的原理,似乎关于酸和碱的概念已经很明确,但是在20世纪初由于发现了许多新的实验事实,关于酸和碱的确切定义的问题又被提出来了.在当时的许多新发现中,最具代表性的事实乃是在醋酸钠对盐酸进行库仑已法滴定时,所得到的滴定曲线和用碱滴定盐酸时得到的曲线颇为相似.
早在1908年,英国曼彻斯特的科学家拉普斯根据测定水对醇溶液中酯化作用的影响提出,酸是氢离子的给予体（即质子的给予体）,碱则是氢离子的接受体.1923年,英国剑桥大学的教授洛里和丹麦布朗斯台德,以及同是丹麦人的比约鲁姆都同时而又各自独立地扩展了这些概念.在3人之中,布朗斯台德将酸碱理论发展得最完备.根据布氏的理论,酸应该是能给出质子的各种分子或离子（即质子给予接受体）.
依据布朗斯台德的观点来看,铵离子应该看成是酸,原因是它能够给出质子而生成NH3；氨因此是碱,原因是它能够接受质子.推而广之,则酸中的阴离子可以看作碱.所以,酸所生成的盐,理所应当呈碱性.布朗斯台德的理论进一步论证了不含氢的基（或离子）做质子给予体所需的条件.
同在1923年,路易斯提出了更一般性的酸碱理论,并于1928年将其进一步发展.在这里,路易斯把原子价的电子学说作为他的新理论的基础.据此,他认为碱是含有孤电子对的任何分子；酸是能够与这种孤电子对相结合的基或分子.路易斯的酸碱理论认为,O、so3、h+、NH4等都是酸；而CN-、（OH)-等都是碱.用路易斯的理论可以解释许多问题,诸如在滴定不含氢离子的溶液时,指示剂的颜色为什么会改变等等.
在路易斯等人之后,苏联化学家乌萨诺维奇于1939年又提出了一种新的关于酸碱反应；不含质子的物质大都可以看成是酸或碱.其实,乌萨诺维奇的理论在布朗斯台德理论的基础上对其作了很大的扩展,结果使之包罗万象.他认为阳离子或阴离子或电子接受体都是酸；能够接受任何阳离子或阴离子和电子的物质都是碱.如此一来,他把盐的生成反应,甚至氧化还原反应都看成酸碱的反应过程了.因此,酸碱的概念本身愈加模糊不清.
布朗斯台德也好,路易斯和乌萨诺维奇也好,他们的理论各有利弊,关于酸和碱的概念及其理论有待进一步完善.

能 放出质子的是酸。能接受质子的为碱 大学理论
放入水中电离出氢离子的是酸，放入水中能电离出氢氧根离子的是碱 高中
由酸根和氢元素构成的化合物为酸
有金属元素和氢氧根构成的化合物为碱 初中

任何物质都是可溶的
即使像BaSO4这样的物质在水中也会有极微量的溶解
你认为的不溶于水的物质实际上也有微量溶于水
只要溶于水的部分电离出的阴离子全部是氢氧根离子和由金属离子(或铵根离子NH4+)和酸根离子
就是盐和碱
复分解反应对反应物是有条件的反应物：必须可溶（包括可溶入酸）
两种反应物都必须满足此条件...

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任何物质都是可溶的
即使像BaSO4这样的物质在水中也会有极微量的溶解
你认为的不溶于水的物质实际上也有微量溶于水
只要溶于水的部分电离出的阴离子全部是氢氧根离子和由金属离子(或铵根离子NH4+)和酸根离子
就是盐和碱
复分解反应对反应物是有条件的反应物：必须可溶（包括可溶入酸）
两种反应物都必须满足此条件

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