100度高温能杀死狂犬病菌吗

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/12/26 17:54:24

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100度高温能杀死狂犬病菌吗

100度高温能杀死狂犬病菌吗
能杀灭狂犬病病毒.
狂犬病病毒对温度作用较敏感,加热56℃时一小时,
60℃时10-15分钟,100℃只2分钟均可使病毒完全死亡.
所以,狗肉只要煮熟煮透狂犬病病毒已经杀灭,
没有传染性,所以不必担心食用后会至病.
但如果确定为病犬,是禁忌宰杀,剥皮吃肉.
主要是为了发防止剥皮或刀切过和刺伤手或使干裂的手感染,
接触发病动物的血液和唾液是极易被感染发病的.

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