日本传统节日是什么?饮食习惯又是什么?

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2025/01/23 17:51:43
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饮食


一般西方人的观念是日本食品只有牛肉火锅或样子古怪的寿司,而很多游客到日本也懂得去品尝新鲜的鱼及肉质鲜嫩的炸虾,日本的主菜是鱼.“生鱼片”、“寿司”则是唐代时由中国传入日本,经过日本人改良,在日本很受欢迎的一种食物,生食也是非常健康的食用方式,比烹煮方式更能减少鱼肉中营养物质的流失.日本人烹煮鱼类的方法多为低温煮熟、清蒸等.


饮食习惯


日本的冷面是放在竹制盘上,用筷子夹起一口的数量放在冷汤里进食.有些餐馆没有附上汤匙,
日本人习惯拿起来喝汤.


酒水类


啤酒：日本人最喜欢喝啤酒,无论是生啤酒或是瓶装的都受欢迎.在夏天,部分百货公司更设有
露天啤酒馆,吸引大量游客.


日本清酒：清酒可以热喝或冷喝,无论哪一种清酒,都是日本菜肴的最佳搭配.酒味可口甜美,
容易喝过量而醉.


威士忌：日本人喜爱喝威士忌加冰（Mizuwari）.


餐酒：在西餐厅内都有日本制及进口的餐酒.在中国餐馆里,亦有绍兴酒供应.


烧酒：这种酒是用蕃薯、大麦、蔗糖等材料制成,经过滤后的酒精,与伏特加有些类似

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