面粉与水反应能得到溶液吗?芝麻呢?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 19:11:40
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面粉与水反应能得到溶液吗?
芝麻呢?
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会变成胶体溶液.因为面粉的主要成分是淀粉,是高分子的物质,在水中呈现出的是分子形式,而且他的颗粒半径比离子要大很多,所以形成的是胶体.
面粉与水不反应,而且也得不到溶液。面粉的主要成分是淀粉,淀粉在水中的溶解度是很小的,一般可以通过糊化得到变性淀粉,增加溶解度。
不能 面粉不会溶解在水里的。。你自己可以试试啊
是悬浮液,不是溶液。就像楼上说的溶解度太小了。
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