求宾馆效益工资提成方案.本店属于走时尚商务形式的宾馆 月收入在40万左右 员工的工资基本能开到2000多点因为店内的房间价格比同等宾馆要高 流失很多客人 但是前台收银这方面觉得不是
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/27 02:44:31
求宾馆效益工资提成方案.本店属于走时尚商务形式的宾馆 月收入在40万左右 员工的工资基本能开到2000多点因为店内的房间价格比同等宾馆要高 流失很多客人 但是前台收银这方面觉得不是
求宾馆效益工资提成方案.
本店属于走时尚商务形式的宾馆 月收入在40万左右 员工的工资基本能开到2000多点
因为店内的房间价格比同等宾馆要高 流失很多客人 但是前台收银这方面觉得不是自己的买卖 卖与不卖都无所谓
所以想求一位行家 给我出个效益工资的方案 让老板有钱赚 也让我手下的员工多拿点奖金
求宾馆效益工资提成方案.本店属于走时尚商务形式的宾馆 月收入在40万左右 员工的工资基本能开到2000多点因为店内的房间价格比同等宾馆要高 流失很多客人 但是前台收银这方面觉得不是
酒店浮动效益工资实施方案
一、奖金的含义:
奖金:含奖给与扣奖两个含义,即奖与罚.有奖有罚,奖罚平等.
二、奖金的类别:
奖金种类有:
1、经营效益奖
2、管理绩效奖
3、服务质量奖
4、特殊贡献奖
5、年终双薪奖
6、其他单项奖
(1)优秀管理者(个人)
(2)优秀员工(个人)
(3)微笑大使(个人)
(4)拾金不昧(个人)
(5)节支降耗(团体或个人)
(6)文体活动(团体或个人)
(7)特殊贡献(团体或个人)
(8)其他……
※本方案仅就超产奖金部分的二大内容:即“经营效益奖”和“年终双薪奖”,作如下阐述,其余奖项将另文逐步推开.
三、经营效益奖:
1、本项奖金的设置,与饭店全体员工相挂钩(又可称为:效益工资奖)
2、本项奖金的评定,按各部门月度经营效益的完成情况而计算与评奖.
3、本项奖金的设定,与上述第一部分:“浮动效益工资部分”同时存在并分别进行计算.
第一板块:效益奖金
(一)房务口:(含前厅部和客房部)
按当月营业指标考核:
(1)未完成营业指标:分两步走,第一步:不扣奖;第二步:扣奖.
(2)刚好完成营业指标:不提奖,不扣奖.
(3)超额完成营业指标:给予提奖.
※提奖计算方式为:
超额完成当月指标后,按所超出的具体营业额的10%提奖,本部门留80%,后勤部门提取20%.
※假设:某月份,房务口的月度营业指标为40万元,而当月实际完成数为45万元,则获奖金额计算方式:
(45万元-40万元)×80%=4000元,为房务部所得
(45万元-40万元)×20%=1000元,为后勤部门所得
※房务口内属的前厅部和客房部,可按两个部门编制人员的总系数,并按各自的比例,从总额4000元内分取,并授予前厅部和客房部的第一责任人发奖权力,他们可以根据各自订立的标准分发至各位员工.
※比如:房务口,共63人,总系数数为125
其中前厅部,共20人,总系数为44
客房部,共43人,总系数为81
则:前厅部提取奖金数为:
4000元×(44÷125)=4000元×0.352=1408元
客房部提取奖金数为:
4000元×(81÷125)=4000元×0.648=2592元
※后勤部门即可从房务口奖金总额中获得的1000元,再加上从其他营业部门分取的奖金,再按各自的系数比例分解后,向各自的员工分发(后述).
(二)餐饮口
按当月营业指标考核:
(1)未完成营业指标:分两步走,第一步:不扣奖;第二步:扣奖.
(2)刚好完成营业指标:不提奖,不扣奖.
(3)超额完成营业指标:给予提奖;超奖计算方式为:
超奖完成当月指标后,按所超出的具体营业额的10%提奖,本部门留90%,后勤部门提取10%.(重要考虑到该部门人数多,同时厨房部分的系数大,餐厅服务员系数普遍偏小,因此,后勤部门少提留10%,主要为了照顾餐厅服务员这个层面,请餐饮部发放奖金时加以注意)
假设:某月份,餐饮部的月度营业指标为85万元,而当月实际完成数为95万元,则获得奖金额计算方式:
(95万元-85万元)×90%=9000元,为餐饮部所得
(95万元-85万元)×10%=1000元,为后勤部门所得
※厨房人员和餐厅人员的奖金分配,由餐饮部经理和总厨师长协调,注意避免的情况是:工资偏大,则系数偏大,则奖金也偏大.
第二板块:效益奖金
后勤部门,作为向酒店各营业部门提供后勤保障和服务,是酒店正常经营管理不可缺少的部分,因此,后勤方面,部门多、岗位多、人数也多,管理上有不同特点.后勤部门的奖金总额来自从各营业部门提取的奖金总数,即营业部门超额时,则后勤部分能够分得奖金比例数;营业部门未完成当月营业指标时,则后勤部门暂行不提奖不扣奖的作法.
倘若,按上述各个部门各种假设的例子,后勤部门的当月可获得奖金总额为:
后勤部的当月奖金总额=房务口奖金+餐饮口奖金=2000元+3000元+3000元+1200元=9200元.
具体分配到后勤各个部门的计算方式为:以后勤各个部门的人数含的系数,占全店后勤部门总系数的比例计算,应分得的奖金数.
比如:
(1)酒店后勤部门的总人数人定制为110人,总系数为200个;
(2)后勤部门当月获得奖金总数为9200元;
(3)某后勤部门人数为22人,系数为50,则某后勤部提取当月奖金计算方式:(9200元÷200)×50=46元×50=2300元.
第三部分:年终双薪奖
(一)年终奖的范围
1、均以每年的1月1日—12月31日结算.
2、年终奖的计算基数:基本工资+职务岗位工资
(二)营业部门年终奖:即第一板块所有部门的每一位员工.
1、按本部门年度总营业额的完成比例计算年终奖.
2、倘若某营业部门,只完成全年总营业额指标数的80%以下(含80%),不发年终奖.
3、倘若某营业部门,完成了全年总营业额指标数的80%—100%(不含80%,亦不含100%),原则上不发年终奖,但酒店可发给部分安慰奖,或称董事会的赠送奖.
4、倘若某营业部门,完成了全年营业额指标数的100%以上(含100%),则按百分比的比例,发给年终奖.