什么不能和螃蟹一起吃
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/22 15:46:35
什么不能和螃蟹一起吃什么不能和螃蟹一起吃什么不能和螃蟹一起吃螃蟹营养丰富,味极鲜美,深受美食者的青睐,但吃螃蟹一定要注意,有些食品是不能与之同食的.蟹与柿《饮膳正要》：“柿梨不可与蟹同食.”从食物药性
什么不能和螃蟹一起吃
什么不能和螃蟹一起吃
什么不能和螃蟹一起吃
螃蟹营养丰富,味极鲜美,深受美食者的青睐,但吃螃蟹一定要注意,有些食品是不能与之同食的.
蟹与柿《饮膳正要》：“柿梨不可与蟹同食.”从食物药性看,柿蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之；柿中含鞣酸,蟹内富含蛋白,二者相遇,凝固为鞣酸蛋白,不易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象.
蟹与梨梨味甘微酸性寒,陶弘景《名医别录》云：“梨性冷利,多食损人”.另外,民间有食梨喝开水,可致腹泻之说.由于梨性寒冷,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃.
蟹与花生仁花生仁性味甘平,脂肪含量高达45％,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故蟹与花生仁不宜同时进食,肠胃虚弱之人,尤应忌之.
蟹与泥鳅《本草纲目》云：“泥鳅甘平无毒,能暖中益气,治消渴饮水,阳事不起.”可见性温补,而蟹性冷利,功能与此相反,故二者不宜同吃.
蟹与香瓜香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除热通便.与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻.
蟹与冰水夏季冷饮如冰水、冰激凌等寒凉之物,使肠胃温度降低,与蟹同食,必致腹泻.故食蟹后不宜饮冰水.
螃蟹与茄子：伤肠胃；
螃蟹与冷食、冷饮：导致腹泻；
螃蟹（海鲜）与石榴：刺激肠胃,引起腹泻、呕吐；
螃蟹与地瓜：在体内凝成柿石；