文蛤的作文（450字左右）
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/25 13:43:14
文蛤的作文（450字左右）
文蛤的作文（450字左右）
文蛤的作文（450字左右）
文蛤科属软体动物门,瓣鳃纲,帘蛤目,帘蛤科,文蛤属.俗称“花蛤”,贝类中的珍品,因贝壳表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名.是不是这个文蛤?
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文蛤不仅肉质鲜美、营养丰富,而且具有很高的食疗药用价值.李时珍的《本草纲目》上说,它能治"疮、疖肿毒,消积块,解酒毒"等病.近代研究又表明：文蛤有清热利湿、化痰、散结的功效,对肝癌有明显的抑制作用,对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有明显疗效.食用文蛤,有润五脏、止消渴,健脾胃,治赤目,增乳液的功能,深受国内外食客欢迎.相传两三千年前,人们就开始取食文蛤.清乾隆皇帝下江南时在苏州吃到文蛤,御封它为“天下第一鲜”.从此,这个雅号就一直流传至今,闻名于世.
文蛤的外壳呈扇状,上有如釉涂就的五彩花纹,肉质白嫩,含有人体必需的氨基酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁以及维生素等成份.其味鲜而不腻,百食不厌.文蛤的吃法多种多样.可将其作为主菜,以旺火爆炒；或作为配菜,调色提味；或把它斩成肉泥,辅之以面粉、鸡蛋、姜葱,煎成文蛤饼.将文蛤肉洗净后,用盐稍稍腌一腌,再于清水中洗净,浇上白酒、麻油、酱油和醋拌上生姜末和白糖,最宜于作下酒菜.将文蛤肉制成文蛤酱,更是海边人的绝活.把鲜蛤肉装进罐或瓶,放上盐、姜、葱、酒等佐料,再将口封上,置于阴凉通风处,过上一段时间揭开盖子,便如陈年老酒,醇香扑鼻,绕梁三日不散.平时居家过日子了,可作早晚小菜,既可口又下饭.若是家中有人要出远门更要带上一两瓶,可作旅途食用.文蛤药用价值也较高,古代医学认为食用文蛤可治恶疮,现代医学认为文蛤软体、消化育囊的提出物对癌细胞有抑制作用.目前,我国文蛤主产区如东县沿海地区大约有35万亩海滩的养殖规模,年产量在3万吨左右.其中,60%左右出口到日本、欧美等国家,一部分销往我国沿海大中城市.整个如东县目前有7家水产养殖公司出口文蛤
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