为什么用食用酒精浸泡中草药提取其中的有效成分是萃取,酒精不是溶于水吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/24 07:11:20
为什么用食用酒精浸泡中草药提取其中的有效成分是萃取,酒精不是溶于水吗?为什么用食用酒精浸泡中草药提取其中的有效成分是萃取,酒精不是溶于水吗?为什么用食用酒精浸泡中草药提取其中的有效成分是萃取,酒精不是

为什么用食用酒精浸泡中草药提取其中的有效成分是萃取,酒精不是溶于水吗?
为什么用食用酒精浸泡中草药提取其中的有效成分是萃取,酒精不是溶于水吗?

为什么用食用酒精浸泡中草药提取其中的有效成分是萃取,酒精不是溶于水吗?
根据相似相溶原理,极性有机物易溶于极性溶剂,非极性有机物易溶于非极性溶剂.有机物一般更易溶于有机溶剂,中草药中的有效成分一般是极性有机物,较易溶于酒精.而食用酒精大部分成分是酒精,虽然含一定量的水,但比水对有机物的溶解性要好得多.此外,在中国传统医药观点上,酒精有促进人体吸收药物的功能,并能促进血液循环,治疗虚冷症状.药酒便是依照此原理制备出来的.

萃取又称溶剂萃取或液液萃取(以区别于固液萃取,即浸取),亦称抽提(通用于石油炼制工业),是一种用液态的萃取剂处理与之不互溶的双组分或多组分溶液,实现组分分离的传质分离过程,是一种广泛应用的单元操作。 利用相似相溶原理,萃取有两种方式: 液-液萃取,用选定的溶剂分离液体混合物中某种组分,溶剂必须与被萃取的混合物液体不相溶,具有选择性的溶解能力,而且必须有好的热稳定性和化学稳定性,并有小的毒性和腐...

全部展开

萃取又称溶剂萃取或液液萃取(以区别于固液萃取,即浸取),亦称抽提(通用于石油炼制工业),是一种用液态的萃取剂处理与之不互溶的双组分或多组分溶液,实现组分分离的传质分离过程,是一种广泛应用的单元操作。 利用相似相溶原理,萃取有两种方式: 液-液萃取,用选定的溶剂分离液体混合物中某种组分,溶剂必须与被萃取的混合物液体不相溶,具有选择性的溶解能力,而且必须有好的热稳定性和化学稳定性,并有小的毒性和腐蚀性。如用苯分离煤焦油中的酚;用有机溶剂分离石油馏分中的烯烃; 用CCl4萃取水中的Br2. 固-液萃取,也叫浸取,用溶剂分离固体混合物中的组分,如用水浸取甜菜中的糖类;用酒精浸取黄豆中的豆油以提高油产量;用水从中药中浸取有效成分以制取流浸膏叫“渗沥”或“浸沥”。 虽然萃取经常被用在化学试验中,但它的操作过程并不造成被萃取物质化学成分的改变(或说化学反应),所以萃取操作是一个物理过程。 萃取是有机化学实验室中用来提纯和纯化化合物的手段之一。通过萃取,能从固体或液体混合物中提取出所需要的化合物。
草药中的有效成分溶于酒精比水要容易,再通过分离就可以得到所需物质。

收起

一些成分溶于酒精比溶于水妖好

为什么用食用酒精浸泡中草药提取其中的有效成分是萃取,酒精不是溶于水吗? 用酒精浸泡中草药提取其中的有效成分是萃取吗萃取是从一种溶剂到另一种溶剂啊, 现有三组溶液,1.含有水分的植物油除去水分2.回收碘的CCL4溶液中的CCL4 3.用食用酒精浸泡中草药提取其中的有效成分 分离以上混合物的正确方法为急!高人帮忙 为什么植物用酒精浸泡就会被烧死? 为什么用食用醋浸泡鱼刺两天,鱼刺会变软 用浓度80%的乙醇浸泡中草药后,怎样把乙醇分离出去得到不含乙醇的中药提取液,请回答详细些, 用酒精浸渍法从橘皮中提取出的橘皮精油为什么溶于水了?我是用酒精浸泡橘皮,然后蒸馏浸出液回收酒精,用酒精浸渍法从橘皮中提取出的橘皮精油为什么溶于水了?我是用酒精浸泡橘皮,然后 为什么用丙酮提取叶绿体中的色素.不用酒精,酒精也是有机物.又没有毒 点燃被体积95%酒精和1体积水的混合液浸泡过的手帕,手帕为什么烧不坏?请说明其中的道理 请问怎么才能去除油中的酒精我想用酒精做溶剂提取花中的营养成分,然后用橄榄油提取一些脂溶性营养成分,因为没有什么化学设备,我首先将酒精浸泡花中,一两天后再倒入橄榄油,可是当我 怎么洗提子,用食用盐浸泡好还是食用碱 叶绿素为什么不能用工业酒精提取我们老师说因为工业酒精不能食用,但是提取叶绿素和食用有什么关系?工业酒精,强调工业2字 介绍几种生活中常见中草药?要说明其功效,食用部位等 植物能用酒精浸泡吗?为什么? 为什么蛋糕里用食用酒精?能起到什么作用. 蔬菜在食用前用碱性溶液浸泡可是农药浓度降低,浸泡蔬菜时水中适量加入的物质是熟石灰还是纯碱,为什么 为什么烧不坏用百分之七十五酒精浸泡过的布点着后,立即拿开 为什么把一些植物的花瓣和果实作为酸碱指示剂要用酒精浸泡?