求问自酿米酒的酒精度是多少?米饭做材料,没加其他材料,直接发生酵出来,未经任何加工

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/19 10:43:04
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求问自酿米酒的酒精度是多少?米饭做材料,没加其他材料,直接发生酵出来,未经任何加工
求问自酿米酒的酒精度是多少?
米饭做材料,没加其他材料,直接发生酵出来,未经任何加工

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这与酿造方法、发酵时长、温度等诸多因素有关,难以说具体度数,约在10~40度的大致范围内.

乙醇含量能达到16%以下。