高温使肉毒类毒素失去活性的原因

高温使肉毒类毒素失去活性的原因 口腔中的唾液淀粉酶遇高温会失去活性,这是因为高温破坏酶的什么?A.氨基酸 B.肽键 C.肽链 D.空间结构原因 低温使酶活性降低的原因高温使酶的分子改变,从而失去生物活性!那低温呢?也是改变了其结构吗?如果不是,是什么原因?我知道活性受抑制,原因是什么? 为什么高温能使毒素失去活性 高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是 鸡蛋煮熟后,蛋白质失去活性,原因是高温破坏了蛋白质的（ ） A．肽键 B．肽链 C．空间结构 D．氨基酸鸡蛋煮熟后,蛋白质失去活性,原因是高温破坏了蛋白质的（ ）A．肽键 B．肽链 C．空间结 如何用实验证明酶在低温下活性被抑制的,在高温下是失去活性? 利用高温杀毒的原因是能够破坏蛋白质的生理活性吗? 酶在低温,高温,强酸,强碱下活性低的原因有什么不同 探究高温对酶活性影响不产生气泡的可能原因是? 蛋白质高温会变性,生鸡蛋含有的蛋白质经过高温后不就失去蛋白质的生理活性了么,那熟鸡蛋还能吃么? 高温为什么能让肉毒类毒素失活? 如何使光学活性的有机分子失去光学活性 植物蛋白酶的活性怎样会失去 请问要是纤维素酶失去活性的具体方法有哪些?比如高温的温度与时间是?pH值?等具体方法 为什么失去结合水的细胞会失去生理活性,什么是生理活性 酶活性 (14 13:11:58)当温度太高的话,淀粉酶会失去活性,这是由于高温破坏了酶的A,氨基酸B,肽键C,肽链D,空间结构 温度对酶活性的影响问一个问题：高温使酶失去活性,原理是什么?假若温度从最适温度升高,升高到一种程度,但不至于酶失活,然后把温度降到最适温度,此时酶的活性相对于最适温度下的活性